鸡块做法怎么弄好吃？鸡块的做法家常简单好吃

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本文目录

1. 鸡块怎么做好吃又简单孩子爱吃
2. 鸡块的做法家常简单好吃
3. 鸡块怎么烧好吃又香又嫩
4. 鸡块怎么做好吃

鸡块怎么做好吃又简单孩子爱吃

步骤/方式1

准备好材料

步骤/方式2

鸡肉斩切成大小适中的鸡块，加1小勺盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺食油和姜末，拌匀腌入味。

步骤/方式3

小葱洗净切段

步骤/方式4

取1小勺生粉、半勺生抽、小半碗清水，拌匀调成碗汁备用。

步骤/方式5

锅里热油，爆香姜片。

步骤/方式6

倒入鸡块，暂不翻动，大火烧至一面出现微焦，颠锅翻炒一下。

步骤/方式7

沿锅边淋入碗汁，翻炒均匀。装盘即可。

步骤/方式8

开吃了。

鸡块的做法家常简单好吃

做法

1/9鸡腿切成块用料酒腌制半小时。

2/9青红椒切块备用。

3/9香料准备好，葱打结，孜然少许，桂皮一小块，八角两个，生姜两块。

4/9腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白。

5/9加入适量生抽，少许老抽，少许蚝油，加水。

6/9放入香料和葱，中小火闷15分钟左右。

7/9加入少许冰糖。

8/9加入青红椒翻炒两下。

9/9出锅即可。

鸡块怎么烧好吃又香又嫩

步骤/方式1

准备好食材，鸡肉剁成块，清洗干净

步骤/方式2

辣椒和大蒜头都切成大粒

步骤/方式3

起锅，小火，下鸡油煸出油

步骤/方式4

转大火下鸡肉和姜块翻炒煸出香味

步骤/方式5

加焖酱翻炒均匀

步骤/方式6

加豆瓣酱翻炒上色

步骤/方式7

加冰糖、白酒去腥，加水

步骤/方式8

小火焖40分钟

步骤/方式9

加辣椒和大蒜头翻炒

步骤/方式10

加料酒、鸡精，蚝油，醋

步骤/方式11

翻炒均匀盛出

鸡块怎么做好吃

咖喱炸鸡块

材料

主料：鸡肉，洋葱。咖喱粉，番茄汁，盐，油(蒜粉，红椒粉依个人口味添加)。

做法

1.先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。

2.接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。

3.然后调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉，等烧出香味以后，再放进鸡块。

4.翻炒几秒钟鸡块后，倒入水，以没过鸡块为准，再撒上适量的盐。

5.最后，待汁变浓稠以后，再撒上适量的香菜叶和姜条就可以出锅了。

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