金樽鱼怎么弄好吃窍门，金鳟鱼怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答金樽鱼怎么弄好吃窍门这个问题，金鳟鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 金鳟鱼怎么做好吃
2. 金鳟鱼的做法有什么
3. 金鳟鱼怎么做好吃知道的朋友说一下。缺氧
4. 金鳟鱼的做法

金鳟鱼怎么做好吃

1、川芎白芷煲鱼头汤

主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。

配料：川芎、白芷、姜片。

调料：鸡精、盐。

做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。

2、红烧鲟龙骨

主料：鲟龙背骨约100克。

配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。

调料：生抽、鸡精、盐、蚝油。

做法：鱼骨切段，调味拍粉，炝蛋，走油至金黄色，起锅下姜葱、鱼骨及调料，勾芡上碟。

3、吉列鲟龙球

主料：鲟龙鱼250克。

配料：面包糖、鸡蛋、面粉。

调料：盐、鸡精、酒、沙律酱。

做法：鲟龙肉切条，入味，卤粉、蛋、面包糖，落油锅炸至金黄色上碟，跟沙律酱上即可。

4、西芹炒鲟龙片

主料：鲟龙肉200克。

配料：西芹、蒜茸、姜、葱。

调料：鸡精、盐、蚝油。

做法：西芹切段，拖水，蒜茸炒备用，鲟龙去皮切双飞，入味上蛋白走油起锅下蒜茸，姜龙鱼肉勾芡上碟，西芹围边。

5、上汤胡椒浸鲟龙肝、肠

主料：鲟龙、肝、肠。

配料：青红椒、西芹、胡椒、酒、红萝卜。

调料：鸡精、盐。

做法：起油锅下配料，上汤、调料、鱼肠肝一起煮熟用上汤锅上。

6、金盏炒龙丁

主料：鲟鱼肉200克。

配料：青豆、栗、西芹、黄皮。

调料：姜丝、盐、鸡精。

做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。

注：鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面，食用时只需将内肝清除、去鳃，即可按常规做鱼方法制作。

金鳟鱼的做法有什么

金鳟鱼，是世界名贵鱼种，属鲱形目鲑科，目前已有86个国家和地区引种养殖。鳟鱼的做法很多，可以红烧、干烧、清蒸、椒盐等等，不管哪种做法，做出来的口感都极佳

鳟鱼酒盐葱丝姜丝芹菜酱油醋花椒油

步骤/方法

1

首先把鳟鱼切成小块，用酒和盐腌制半个小时。

2

打一个盘子，下面放上点葱丝，姜丝，并垫上一个芹菜，让盘子下面有一些空隙，这样在上锅蒸的时候可以每个部位都能蒸到。鱼的上面也放些葱姜。

3

坐上锅，大火烧开后，再把鱼放上。一直把鱼蒸熟后拿出来。

4

在鱼上倒上酱油，醋

5

最后炸花椒油，然后倒在鱼上。一道美味可口的清蒸金鳟鱼就做好了

金鳟鱼怎么做好吃知道的朋友说一下。缺氧

不美观，姜片，干辣椒，海鲜酱油，记住这步很关键不要把鱼肉弄破了，切记切到鱼肚时不要切断，鱼头切下，留着备用，把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下清蒸金鳟鱼的做法鱼清干净，这样开屏的造型就做不好了。改好刀后拿来容器放入葱段，少于盐腌制30分钟。拿来一个圆盘，把腌制好的鱼摆盘。葱切丝放入冷水里泡一下

金鳟鱼的做法

下面就给大家介绍金鳟鱼的做法之一

食材：鳟鱼、酒、盐、葱丝、姜丝、芹菜、酱油、黑麦富硒醋、花椒油

步骤/方法

1，首先把鳟鱼切成小块，用酒和盐腌制半个小时。

2，打一个盘子，下面放上点葱丝，姜丝，并垫上一个芹菜，让盘子下面有一些空隙，这样在上锅蒸的时候可以每个部位都能蒸到。鱼的上面也放些葱姜。

3，坐上锅，大火烧开后，再把鱼放上。一直把鱼蒸熟后拿出来。

4，在鱼上倒上酱油，黑麦富硒醋。

5，最后炸花椒油，然后倒在鱼上。一道美味可口的清蒸金鳟鱼就做好了。

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