伊春美食虾

伊春美食虾的详细菜谱 【

一、食材】 - 生虾 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 植物油 适量 【

二、制作流程】

1.虾去头去壳，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入虾煸炒至变色，加入料酒，生抽，盐，糖，鸡精，白胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火煮开后转小火盖上锅盖煮 5 分钟左右，直到虾熟透。 6. 根据个人口味加减调料，最后翻炒均匀即可。 【

三、适合人群】 虾营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，对提高身体免疫力、增强体质、预防疾病有一定的作用。

1.适合孕妇、儿童、老年人、身体虚弱的人群食用。
2. 虾含有较高的胆固醇，故高胆固醇的人群应适量食用。 【

四、禁忌】

1.对虾过敏的人群禁止食用。
2. 虾中含有较高的重金属，如果食用过量可能会对健康产生不良影响。
3. 虾中含有寄生虫，如果未完全煮熟可能会感染寄生虫，因此禁止生食。 【五、总结】 伊春美食虾是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。制作过程中需要注意食材的选购、烹饪技巧和调料的搭配，这样才能制作出一道美味的伊春美食虾。

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