椰子煲鸡怎么弄好吃又简单，椰子水煲鸡汤的做法

今天给各位分享椰子煲鸡怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对椰子水煲鸡汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 椰子水煲鸡汤的做法
2. 椰子煲鸡汤用什么锅来煲
3. 椰子皇煲鸡怎么做
4. 椰子鸡在家怎么做最好吃

椰子水煲鸡汤的做法

准备椰子一个或2个

鸡肉1只（最好选老鸡）

椰子砍开一个口，倒出椰子水，然后把椰子肉用小刀一块块取出来备用。

锅内放入椰子水，椰子肉，加入适量的纯净水，把水煮开后放入鸡肉，大火煮开水10分钟调至小火一小时左右，就可以出锅了，鸡汤非常鲜甜。

椰子煲鸡汤用什么锅来煲

椰子煲鸡汤可以用砂锅来煲，因为砂锅导热十分均匀，用砂锅煲汤可以使汤受热均匀，做出来的椰子鸡汤会比较入味，比其他锅要更加好用一点。

除此之外因为砂锅的用料十分特别，它能够很好的保证食物的原汁原味，而且砂锅可以充分的隔热，使煲出来的椰子鸡汤过一段时间放在砂锅中也不会冷，可以一直喝到热的汤，不会因为椰子鸡汤冷掉而影响口感和味道。

椰子皇煲鸡怎么做

椰子煲鸡

广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。是十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。

主料

老椰子（1个）

土鸡（600g）

猪骨（150g）

红枣（7颗）

辅料：

盐（适量）

步骤：

1.鸡块去皮，猪骨处理干净，切姜三片一起备用；

2.红枣去核备用;

3.煲中煮开水，下鸡块和猪肉，红枣，姜片等一起煲开，撇掉血沫继续熬；这时候处理椰子；

4.椰子头有一个小口是椰肉，可以用小刀弄开;

5.倒入椰子水备用;

6.用硬物把椰子壳敲碎，取出椰子肉；

7.把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；

8.把椰子肉切成条备用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条；

9.把备好的椰子肉加入到鸡汤里面，再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时；

10.两个小时后加入椰子水，再次煮开；再煲约10分钟左右；

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1.最后加盐调味即可。

椰子鸡在家怎么做最好吃

椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。用椰子和嫩鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

椰子鸡是海南的四大菜之一。想吃椰子鸡但不在海南怎么办？只要掌握以下三个步骤，在家里就能做出美味可口的椰子鸡了。

主料：椰子1个，光鸡1只，盐适量，水2杯。

做法：

1、椰子剖开，留椰子水，取出椰子肉，刨去椰子表面黑皮，一半椰子肉切条，另一半加水磨碎，隔渣成为椰肉汁水。

2、鸡洗净，斩件，氽水。

3、水煲滚后放入鸡件及椰子条，煮约30分钟，最后加入椰汁及适量盐调味。

备注：

1、椰子以老的比较好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。

2、上菜时可用少许生粉水埋芡，汁较稠。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的椰子煲鸡怎么弄好吃又简单和椰子水煲鸡汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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