菜椒肉馅饼怎么弄好吃(辣椒馅饼做法)

这篇文章给大家聊聊关于菜椒肉馅饼怎么弄好吃，以及辣椒馅饼做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 火腿馅饼怎么调馅
2. 辣椒馅饼做法
3. 尖椒火腿馅饼的家常做法
4. 一个青椒火腿馅饼要多少热量

火腿馅饼怎么调馅

用料:

青椒，火腿，面粉，盐，酵母，生抽，食用油，鸡精，十三香

制作方法:

步骤1

酵母用温水化开，温水和面，揉成面团，面稍微软一点也可以，揉好醒面一个小时。

步骤2

醒面过程中可以将青椒，火腿切丁，放入适量的盐，鸡精

（味精也可以），生抽，十三香，花生油，蚝油

（不喜欢不放也可以），拌匀即可。

步骤3

面发成两倍大，里面会有小窝窝就好了。

步骤4

多揉一会醒好的面团，切成剂子，像包子那么大的就行，擀成圆皮。

步骤5

包成包子，按压成饼形。

步骤6

锅底刷油，放入馅饼，用中火煎后用小火。

步骤7

煎至两面金黄即可。

辣椒馅饼做法

食材：青椒2个、鸡蛋4个、木耳适量、火腿肠2根、面粉一碗、油；盐、白胡椒、十三香、耗油各适量；

做法：

1、面粉和面，软硬适中或者偏软一点比较好。

2、青椒、木耳切丝、火腿肠切丁备用；

3、鸡蛋打散，锅中加油划熟打碎，盛出来备用；

4、火腿肠炒出香味，加入木耳、青椒，扒拉几下，把鸡蛋碎倒进去，加盐、十三香、白胡椒、耗油调好。

5、醒发好的面，揉至面团光滑，取乒乓球大小面团，用手或者擀面杖弄成圆饼，把调好的馅料装进去，包包子的手法把馅料装进面里。

6、锅里加油，把包子摁压成饼状，煎至两面金黄

尖椒火腿馅饼的家常做法

用料:

青椒，火腿，面粉，盐，酵母，生抽，食用油，鸡精，十三香

制作方法:

步骤1

酵母用温水化开，温水和面，揉成面团，面稍微软一点也可以，揉好醒面一个小时。

步骤2

醒面过程中可以将青椒，火腿切丁，放入适量的盐，鸡精

（味精也可以），生抽，十三香，花生油，蚝油

（不喜欢不放也可以），拌匀即可。

步骤3

面发成两倍大，里面会有小窝窝就好了。

步骤4

多揉一会醒好的面团，切成剂子，像包子那么大的就行，擀成圆皮。

步骤5

包成包子，按压成饼形。

步骤6

锅底刷油，放入馅饼，用中火煎后用小火。

步骤7

煎至两面金黄即可。

一个青椒火腿馅饼要多少热量

一个青椒火腿馅饼要120大卡的热量。火腿月饼外壳用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制，八口酥而不飞屑，比其他酥饼有韧性，并不是真“硬”。馅用火腿肥瘦搭配加白糖，成甜中咸、咸中甜、总而香的滋味，脍炙人口。

火腿月饼分酥皮、硬壳、荞面等，其中硬壳火腿月饼最具代表性。云南昆明将火腿月饼叫做“四两坨”，因其初制时每个足有老两四两重，四个合装，正好老斤一斤。

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