泰国龙眼肉怎么弄好吃营养 泰国桂圆干和莆田桂圆干区别

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本文目录

1. 龙眼怎么种
2. 泰国龙眼为什么一年四季都有
3. 泰国桂圆干和莆田桂圆干区别
4. 泰国龙眼怎么保存

龙眼怎么种

龙眼又叫做桂圆一般在春季栽2、3月份栽种，冬季栽埴可在10月下旬种植。栽植密度每亩栽20棵，可用行距16m，株距5m。种植时先挖纵深坑为1m的种植穴，然后施田土、河泥、火烧土，上施过磷酸钙，腐熟堆肥。栽植后，一定要先充分灌水，灌水后覆上细土，往后每天灌水1或2次。种植的深度，根颈适和地面平齐。

龙眼每年需施基肥一次，追肥3次。第一次追肥在春天2或3月份，可以施大粪和硫酸铵等。第二次追肥在4、5月份花谢后的幼果期，以氮肥为主，适当施磷、钾肥。第三次追肥在6月下旬至7月上旬，这次主要以磷、钾肥为主，氮肥次之。第四次追肥在果实接近成熟时，这次还以氮肥为主。施肥的方法是在离树干30cm处开沟施入。施肥时可结合进行中耕、除草，培土和排灌。

龙眼树的修剪主要采用自然平园形整形，栽植后的第2或3年在离地面1米2的地方定干，在3或4年内培育成6个主枝，最后除心。龙眼树每年需剪枝3次，第一次在花穗期修剪，主要剪去荫枝及档枝，病穗。第二次在采果时修剪，主要剪去徒长枝、短结果枝、病枝、荫枝和枯枝。第三次在冬季，主要剪去枯枝、病枝和荫枝。

泰国龙眼为什么一年四季都有

因为泰国坐落于赤道附近，全年高温，降雨量充沛，无论温度还是湿度都十分有利于龙眼的生长。

这得天独厚的环境使得泰国龙眼比其他生产国的开花和结果早得多，且一年四季都有龙眼结果。

所以，在这露天温室生长出来的龙眼，它有着黄金肉核的比例，

果实硕大、圆润；

果皮薄、脆，却不会干裂；

果核小，可食率比较高；

它的果肉，在吸收了足够的阳光后，半透明的奶白色果肉，显得更加莹润如玉

泰国龙眼果实硕大圆润，果核小有光泽且果肉充实，果皮非常薄，果肉呈白色半透明状，莹润如玉，一口咬下去，汁水饱满，鲜甜爽口。

泰国桂圆干和莆田桂圆干区别

产量方面：泰国属于热带雨林气候，盛产水果，桂圆在泰国能产两季。加上泰国是水果出口大国，政府有很多鼓励政策，所以相比莆田桂圆，泰国每年的产量会多很多。并且80%的出口桂圆到达中国市场。福建莆田桂圆每年只能产一季。

品种方面：正如一方水土养一方人，不同区域产出的桂圆当然会有不一样的地方。泰国进口桂圆干皮薄肉厚核小，莆田桂圆干相比肉薄核大。

加工制作：泰国进口桂圆干用气蒸法制作，然后晒干而成，制作方法简单；莆田桂圆干使用古法碳烤技术，制作步骤复杂，使用很多的人力成本。

口味方面：泰国桂圆干闻起来的淡淡的干果芳香味道，莆田桂圆干因为通过碳烤制作，散发出碳烤焦味以及一股苦药味。品尝起来，泰国桂圆干甘醇甜蜜，莆田桂圆干甘甜中带着一股淡淡的苦涩味道。

市场价格：由于泰国桂圆干产量大，制作人工成本低，市面上销售的同等大小的泰国桂圆干价格是莆田桂圆干价格的一半左右。

营养价值：泰国桂圆与莆田桂圆都含有相对应的营养物质，没有那种科学依据表明两种桂圆孰高孰低，只是因为产地、制作方法、品种不同而已。

食用方法：泰国进口桂圆干可以当零食，佳节待客干货，煲汤等；莆田桂圆干适合煲汤，不适合当做零食，干吃口味有点重。

泰国龙眼怎么保存

用保鲜袋装起来放冰箱保鲜就可以了

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