嫩瓜瓜怎么弄好吃？素瓜汤家常做法

很多朋友对于嫩瓜瓜怎么弄好吃和素瓜汤家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黄瓜泡菜怎么弄
2. 越瓜什么时候种植，如何管理
3. 素瓜汤家常做法
4. 小瓜瓜瓤可以吃不

黄瓜泡菜怎么弄

大家好??要和大家分享一道家常菜泡黄瓜，下面是黄瓜所用的材料和做法，

材料

1，黄瓜两公斤，老盐水两公斤，食盐1000千克，白酒20克，红糖20克，干红辣椒40克，香料包一个，

2，做法

1，选色浅淡，小条鲜嫩的黄瓜削去两端，洗净，预处理了2小时捞起，沥干附着的水分。2，将各调料装匀坛内，放入黄瓜及香料包，用蔑贪片卡紧盖上坛盖，掺足坛沿水。泡1小时即成。要吃的时候用筷子夹入碗中，颜色青黄，甜脆，味道咸鲜略带酸，好吃又开胃，谢谢收看??

越瓜什么时候种植，如何管理

越瓜可能很多人都没听过，越瓜又名菴瓜、生瓜、梢瓜、酥瓜等，与菜瓜、甜瓜属于同一物种，准确的说它是甜瓜的一个变种，果皮极薄，成熟之火具有香气，但缺乏甜味。

越瓜分生食和加工两个类型，生食类型果皮薄，肉质脆嫩多汁，生食或拌凉，也可炒食、加工。如广东的白瓜，浙江的酥瓜、梢瓜等。加工类型的果皮较厚，果肉致密，生食略带酸味，根老羊瓜一个味儿。

越瓜什么时候种植？

越瓜为喜温耐热作物，在栽培时间上以其果实发育成熟期在当地的高温干旱季节最为理想。一般露地最适栽培时间均为春播夏收。华南地区，大多为2~3月份播种，5~6月份收获。黄淮海地区、长江流域及华北地区，为4月播种，7月收获。育苗的话安排在晚秋进行为宜。设施栽培一般在2月上旬育苗。

越瓜如何管理？

一般分为露地栽培跟大棚栽培两种，在管理上也略有不同。

一、露地栽培管理

1、覆盖地膜:露地栽培，地膜覆盖菜瓜，可提高地表温度，保持土壤湿润，为幼苗生长创造良好的条件，有利于出苗。

2、水肥管理：

（1）水管理:越瓜从播种到第1个瓜收，少浇水，以防跑秧。如土壤干旱，可酌情浇1～2次小水，促进根系及瓜蔓生长。开花期尽量不浇水，以免造成落花。幼瓜坐住后，为促进果实发育，及时浇大水。果实膨大期应适当多浇水，保持土壤湿润，一般7～10天浇1次水。

（2）追肥:

越瓜喜农家肥，也比较耐肥，在整个生长过程中需肥量较大，因此在施足基肥的情况下，还应根据越瓜的需肥规律及不同发育阶段合理施肥。

①幼苗期:越瓜生长量小，养分吸收量也很小，在土壤养分充足的情况下，一般不进行追肥。缺肥时，可进行叶面喷肥，每隔5天喷1次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾液和0.5%~0.8%的尿素液，连续喷2~3次。

②伸蔓期:应结合浇水进行以氮肥为主的追肥，第一次追肥应于定植缓苗后进行，每667㎡追施腐熟人粪尿500~1000kg；第二次在瓜蔓长30cm左右时进行，每667㎡施三元复合肥10~15kg。

③结果期:坐果后进行第三次追肥，每667㎡施尿素15~20kg或三元复合肥15kg左右。

④叶面肥:植株封垄后也可叶面追肥，用0.2%~0.3%的磷酸二氢钾液或0.4%的尿素液等，每隔5~7天喷1次，连喷2~3次。

3、间苗、除草：当子叶展开并出现第1片真叶后间苗，留2-3株，同时进行除草。但幼苗3~4片真叶时定苗，选留一株壮苗即可。

4、摘心:当幼苗长到5~6片真叶时，进行摘心，发生侧蔓后选留2~4条健壮侧蔓，侧蔓达4-5叶后再次摘心，各选留2-3条健壮副侧蔓坐果后，先端留2~3叶摘心，以后蔓尖上跷则摘尖。原则上种植株数少则留蔓多，株数多则留蔓少。

5、人工授粉:人工授粉是提高坐瓜率的重要措施。雄花少或花粉量不足时，可用2.4-D涂抹在雌花花柱基部和花冠基部幼瓜上，防止落花落果。也可在上午10点前，取当时开放的雄花，去掉花冠，露出花药在雌蕊头上轻轻涂抹进行人工辅助授粉。

二、设施栽培管理

（1）温度管理：定植后7天内，白天保持棚温28～30℃，夜间18～20℃，地温27℃，以促进缓苗。缓苗后，通过加大通风，逐渐降温，营养生长期白天保持25～30℃，夜间不低于15℃，地温23～25℃；开花期白天27～30℃，夜间15～18℃，地温23～25℃；坐瓜后适当提高温度，白天28～32℃，夜间15℃。

在春早熟栽培中，生长前期，外界温度较低，应减少通风，注意保温。生长后期，外界气温逐渐升高，应注意加大通风量，降低温度，防止高温造成灼伤。待外界夜间气温稳定在l5℃以上时，可逐渐撤去草苫子，揭去塑料薄膜，转入露地栽培。

(2)光照管理：越瓜生长期需要较强的光照，因此，在温度条件有保证的前提下，草苫子应早揭晚盖，尽量延长光照时间。塑料薄膜应经常清扫，增加透光量。

(3)整枝吊蔓：

①整枝:温室、大棚搭架栽培的多采用双蔓整枝。当幼苗具3~5片真叶时对主蔓进行摘心，子蔓长出后选留2条生长健壮的，其余均从基部摘除。一般单株结瓜4～6个。

②吊蔓:为了提高保护设施的利用率，一般用吊蔓法。保护设施内架设塑料带，每株1～4条带，每蔓1带。生长期，蔓每长长30厘米，就要人工绑蔓1次。这样可改善光照条件，增加植株数量，提高产量。

(4)补充肥水：菜瓜进入开花结瓜期，需要较多的养分，可每隔10～15天使用0.3%磷酸二氢钾加少量白糖或惠满500倍液，或绿叶素1500倍液叶面喷施。每次采瓜后要及时追肥1次。要小水勤灌，防止棚内湿度过大。

(5)增施二氧化碳气肥：大棚菜瓜结瓜盛期每平方米用10克固体二氧化碳放于地表，上盖少量湿细土，使其缓慢释放二氧化碳气体，有利于增强植株的光合作用，提高产量，防止早衰。

（6）病虫害防治:如棚内湿度较大，棚越瓜结瓜盛，易发生霜霉病。可用2505百菌清速克灵复合型烟雾剂熏蒸防治；或可用72%克露或72.2%普力克600倍液喷雾防治。

以上就是二妹子对“越瓜什么种植及管理”的回答。供参考！更多关于种植方面的文章，请点击上面的“关注”按钮，您的每一次转发与收藏都是对二妹子最大的支持，您有什么疑问，请在评论区留言，二妹子会尽力帮您解答，谢谢！

素瓜汤家常做法

食材：

黄豆1小把、深海小海带1根、苦瓜1根、干花菇几朵、南北杏1把、梨干几片

做法：

1、干黄豆提前一晚在清水中浸泡，第二天洗净备用；

2、买的深海小海带是新鲜的，不需要浸泡，直接洗净切块；

3、苦瓜洗净去瓤切块

（如果怕苦，可以在开水中煮几分钟捞出备用）；

4、砂锅里放清水，将洗净的南北杏、梨干、花菇、还有黄豆，苦瓜，海带一起放入，水烧开后转小火慢炖2小时即可。海带自身带有咸味儿，加盐的时候注意减量。

小瓜瓜瓤可以吃不

小瓜瓜瓤可以吃。买回家的小瓜都是比较的嫩，所以比较的新鲜，这些瓤也比较的新鲜可以食用。但是买回来的小瓜不是很新鲜了或者放久了的就不要吃他的瓤了，一定要用勺子刮干净在食用其他部分。

西葫芦的瓤去不去在于这个西葫芦嫩不嫩，所以一定要挑选嫩的西葫芦；新鲜的西葫芦看表面会有光泽感透亮，外皮会比较的翠绿，老了的西葫芦外表就是黄色的，失去了水分。

还可以轻轻的摸一下西葫芦太硬就说明没怎么熟的，要是太软就说明这个西葫芦老了，所以不能太硬也不能太软。

嫩瓜瓜怎么弄好吃和素瓜汤家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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