角瓜馅饼怎么弄好吃?角瓜豆腐馅饼的做法

小编原创 阅读:- 2024-09-21 13:54:01
角瓜馅饼怎么弄好吃?角瓜豆腐馅饼的做法

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本文目录

  1. 西葫芦饺子馅饼做法
  2. 角瓜豆腐馅饼的做法
  3. 角瓜虾仁馅饼如何做
  4. 西葫芦馅饼的做法

西葫芦饺子馅饼做法

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西葫芦洗净扠丝,去除水分。

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将面粉加冷水和成面团。

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锅中倒油,等油五成熟时,将葱、姜、蒜末放入锅中,加盐煸香,制成葱油。

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把葱油倒入馅中,再加入酱油、香油、耗油、大料粉和西葫芦,搅拌均匀制成肉馅。

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将面团搓成长条,揪成均等的小剂子,揉圆在案板上压扁,擀成面皮,水饺皮中间放馅。

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煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

角瓜豆腐馅饼的做法

材料:面粉,角瓜,豆腐,虾皮,葱,盐,花生油。

做法:

1,面粉加水和成面团,面团不用发酵。

2,把角瓜擦成丝,剁成馅,豆腐切丁,葱切末,一起放入盆中,加盐,虾皮和花生油拌匀。

3,把面团揉匀,揪成小剂子,擀成薄薄的皮,包上馅,收紧口,拍扁。

4,电饼铛预热,抹上花生油,把做好的饼放入,烙制两面发黄即可拿出,趁热吃。

角瓜虾仁馅饼如何做

先把角瓜洗干净,去瓤,用擦丝器擦成细丝。虾仁清洗干净切成小丁。

然后把角瓜丝和虾仁加点油搅拌均匀。

然后加少许的盐,花椒面,葱姜。拌匀即可。

把面粉倒入盆中,加水,绞成面絮,软成一个光滑的面团。醒发一会,然后揪成一个个小记子。擀成薄皮,包入角瓜虾仁馅。再次擀成薄饼。然后放入电饼铛内,烙好就行了。

西葫芦馅饼的做法

材料:西葫芦、面粉、鸡蛋、油、盐、水、葱花、姜末、料酒、生抽、胡椒粉

步骤:

1.将面粉加入适量的盐和水,和成面团,醒面20分钟。

2.将西葫芦洗净,去皮切成丝,加少量盐拌匀,放置十分钟,待腌出水分。

3.将姜末和葱花炒香,然后加入西葫芦丝翻炒至熟。

4.将炒好的西葫芦丝放凉后,加入一个打散的鸡蛋和适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽拌匀。

5.将面团揪成小剂子,擀成薄饼状,中间放上西葫芦馅料,折叠成半月形,用手指或叉子压紧边缘封口。

6.热锅凉油,将馅饼放入中火煎至两面金黄即可。

7.蘸点喜欢的酱料即可享用。

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