转转饼怎么弄好吃(超市手撕饼怎么做)

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本文目录

1. 圆白菜馅饼怎么做好吃
2. 挂饼在脖子上的典故
3. 超市手撕饼怎么做
4. 香椿饼的做法是什么

圆白菜馅饼怎么做好吃

主料

圆白菜350g

小麦粉400g

鸡蛋120g

粉条80g

辅料

葱适量

姜适量

调料

芝麻油适量

盐适量

酱油适量

1.小麦粉加水和成面团静置一会儿。

2.圆白菜洗干净切碎，加少许盐搅拌均匀杀杀水分。

3.起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉。

4.粉条浸泡软切碎。

5.挤出圆白菜里的水分，将圆白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。

6.加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。

7.静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。

8.馅饼皮上添加馅料。

9.用面皮将馅料包裹严。

10.再按扁成馅饼坯。

11.电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟。

12.盛出享用。

挂饼在脖子上的典故

脖子上挂饼最后被饿死讲的民间寓言故事。

古时候有一对夫妻，老来得子，高兴的不得了，就对这个儿子娇生惯养，什么都不让他干，每天是饭来张口，衣来伸手，懒得动，懒得干，并且还懒得吃，有一天这一对老夫妻有急事需要出去几天，就给这个儿子烙了一张厚厚的饼，套在脖子上，嘱咐他吃完了自己动手转转，可回来以后看到因为懒得动，被活活饿死了。

超市手撕饼怎么做

1.把面粉放在大碗中，加入开水

2.然后用筷子搅拌

3.再加入凉水

4.再搅拌

5.然后用手把面粉揉成团

6.揉好的面团，拿保鲜膜盖好，醒45分钟

7.醒好后，打开保鲜膜，用手揉下面

8.把面揉光滑了，拿擀面杖把面擀开

9.擀开的面片

10.已放在垫上的面片

11.用刷子刷上油

12.然后撒上盐

13.用刀子轻轻地在面片上横划几刀

14.划了的面片

15.然后把面卷起来

16.卷好的面再转转它，扭一扭

17.然后卷成圆形

18.再用擀面杖擀开

19.擀好的面还是能够看到，因为刚刚又转又扭而留下的痕迹

20.锅里下油，然后把面下锅煎

香椿饼的做法是什么

香椿在每年发芽的时候才能吃到，吃香椿的时间非常短，它那特有的香味，常常让人想吃上几口。香椿有很多种做法。下面介绍一下怎样做香椿饼。

原料:

香椿

(1小把)

面粉

(1汤勺)

鸡蛋

(1个)

盐适量

油1勺

水适量

步骤:

1.首先要提醒的是，每次香椿不要吃太多，吃多了不利于健康。下面开始说说做法：我们来做一个饼子的量；先把香椿洗干净切碎

2.打一个鸡蛋放香椿碗里，放盐，打散，打匀。

3.接下来，加一勺面粉在碗里，搅拌一会，加适量水搅拌成稀糊糊。水加的要适量，不能太少也不要太多。面糊呈自然流动状态即可。

4.准备好平底锅，开火，锅里放油，再倒入香椿糊糊，把平底锅向四周转转，让糊糊自然流满锅底。

5.中火煎烤，饼子煎一会后，摇动平底锅就可以移动，将饼子在锅里不断晃动，让其受热均匀，不要烤糊了。

6.煎好一面，翻过来煎另一面。

7.两面都煎好了以后，就可以关火起锅装盘了。

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