包的饺子怎么弄好吃，包饺子10种包法小技巧

很多朋友对于包的饺子怎么弄好吃和包饺子10种包法小技巧不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冻虾仁包饺子怎么处理好吃
2. 饺子馅不好吃怎么补救
3. 包饺子10种包法小技巧
4. 羊胎盘包饺子怎么做好吃

冻虾仁包饺子怎么处理好吃

因为虾仁是速冻，所以有冰箱解冻的过程。接下来就是清洗、剃虾线。加入适量料酒、盐、白胡椒粉、细姜蓉，搅拌均匀，放入冷藏室腌制，准备下一步。如果虾仁比较大，可以适度切几段。

步骤2

和面

（和面过程请查其他菜谱吧）。重点是：凉水，不加盐，面不要过软。和成团初揉一会儿就拿碗扣起来醒着，接下来准备肉馅。我这次用了全麦粉，也是减脂期调整饮食结构所迫，白面全麦面1:1或者纯白面一定更好吃。

步骤3

space

取肥瘦相宜猪肉剁馅，入盆之后加一点点花椒粉、极碎姜末葱末，烧一勺油把调料泼香，加适量生抽及一点白糖提鲜，沿一个方向

（顺时针或逆时针）持续搅拌以便肉馅上筋。随后加入洗好切碎的韭菜末，拌匀，加入适当盐再搅拌，肉馅成～

步骤4

space

这时面已醒好，揉开切剂子擀皮。

步骤5

space

填馅时，每枚饺子配腌好的虾仁1-2粒，适度按压与肉馅贴合，按常规饺子包圆即可。

饺子馅不好吃怎么补救

60

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报可樂豪

2020年02月20日·优质vlog领域创作者

关注

我是台湾小哥可乐豪，很高兴回答饺子馅不好吃怎么补救这个问题，首先要找到不好吃的原因才能知道如何补救

1.饺子馅太咸，我们就要用煮水饺的方式去过水煮淡化里面的咸味

2.饺子馅太淡，可以做蒸饺然后搭配自己喜欢的蘸料吃，蘸料可以多放点盐用来提味

3.肉馅饺子太腥，可以做酸汤水饺在煮水饺的过程中加入适量辣椒和醋来综合腥味

4可以做煎饺或者烤的饺子

以上几种做法也会改变一些不好的口感，饺子的吃法有很多，希望我的分享解决您的问题，谢谢

包饺子10种包法小技巧

主料

饺子皮适量

肉碎适量

芹菜茎适量

香蕉少许

玉米粒适量

辅料

盐适量

酱油少许

生粉适量

1.芹菜香菜洗净。

2.切细丁。

3.加入肉碎中。

4.调入盐。

5.调入酱油。

6.调入生粉。

7.顺势拌匀。

8.玉米馅料，除了加入玉米，其他同上。

9.取一张饺子皮，在中间放适量肉馅。

10.饺子皮边缘抹水，对折，捏紧。

11.再把两端角拉在一起重叠即可。

12.依次包好所有水饺。

13.锅中煮水，放点盐，防粘。

14.放入饺子。

15.煮熟捞出即可。

羊胎盘包饺子怎么做好吃

羊胎盘洗净切碎，放一点花椒水，放胡椒粉，盐，生抽，耗油，用饺子皮包成饺子。

OK，关于包的饺子怎么弄好吃和包饺子10种包法小技巧的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/G2glrLl7GBID.html