蒸小米怎么弄好吃(小米怎么蒸)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸小米怎么弄好吃，小米怎么蒸这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 小米饭怎么蒸才好吃
2. 小米可以蒸着吃吗
3. 小米怎么蒸
4. 蒸小米干饭的正确方法

小米饭怎么蒸才好吃

步骤/方式1

选择新鲜的小米，用清水清洗干净。

步骤/方式2

适量的红枣，切片处理。

步骤/方式3

把切好的红枣加入小米当中。

步骤/方式4

再加入一勺红糖，搅拌均匀。

步骤/方式5

搅拌均匀后，放置蒸碟里。

步骤/方式6

然后放到锅上。

步骤/方式7

盖上锅盖，大火煮开后转小火蒸30分钟左右。

步骤/方式8

即可完成美味的红枣红糖蒸小米饭，口味香甜，营养价值非常丰富。

小米可以蒸着吃吗

可以

1.通常情况下,小米是可以蒸着吃的,但是小米容易熟,蒸小米时要注意把握好时间。具体分析如下:

2.小米一般是可以蒸着吃的,但如果单独蒸小米,吃起来一般比较粘,口感和糯米相似,建议食用者蒸小米的时候加入适量的大米,口感会比较好。

小米怎么蒸

食材：小米200g水800g

糖30g

具体步骤：
1.备好小米200g，淘洗干净，用温水浸泡2个小时以上。泡的时间再长点更容易软烂。

2.锅内加上清水800g，倒入浸泡过的小米煮。

3.盖上锅盖大火煮开后转中火边煮边用锅铲不时搅拌，防止粘锅、干水，如果觉得小米难以搅动，水分太干，中途可以加水。

4.煮至小米发涨，水分略干。加入白糖、继续搅拌均匀。

5.直至小米煮开花、熟烂、水分收干，关火。

6.这时的小米非常的黏。

7.倒入模具内，抹平表面，夏天冷却后放入冰箱保鲜定型一夜。秋冬天室温过夜就能定型好，当然放冰箱也好。

8.第二天将小米糕倒出。

9.切件。

蒸小米干饭的正确方法

1、把小米洗净，加入适量水，刚刚没过小米就行了，水的多少直接影响着小米干饭的软硬口感哦。

2、把准备好的加入水的小米盆放入电炖锅，隔水炖上
1.5个小时左右。

3、水干了，米也熟了。盛出来或者直接倒出来，用熟枸杞点缀一下。

这样蒸出来的小米干饭软糯香甜，富有丰富的营养。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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