大连火车站周边美食

大连火车站周边美食

(1) 海鲜粥 材料： - 鲜虾 50 克 - 贝类 50 克 - 鱼片 50 克 - 粥 1 杯 - 葱姜适量 - 盐、胡椒粉适量 制作流程：

1.将虾、贝类、鱼片洗净备用。
2. 葱姜切碎备用。
3. 将粥倒入锅中，加入葱姜末，煮至粥浓稠。
4. 加入洗净的海鲜和鱼片，继续煮 10 分钟左右，加入盐和胡椒粉调味即可。 适合人群： 海鲜粥是一道营养丰富、口感鲜美的早餐或晚餐食品，适合所有人群食用。 禁忌： 由于海鲜中含有蛋白质和嘌呤，因此对于海鲜过敏或高尿酸血症的人来说，应该避免食用。同时，海鲜粥中的鱼片可能会刺激胃酸分泌，因此胃酸过多或胃溃疡的人应该少吃。

(2) 炒面 材料： - 面条 200 克 - 大葱适量 - 蒜适量 - 肉片 50 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 豆芽 50 克 - 鸡蛋 1 个 - 盐、胡椒粉、生抽、鸡精适量 - 食用油适量 制作流程：

1.将面条煮熟备用。
2. 大葱、蒜切末备用。
3. 青椒、红椒切丝备用。
4. 豆芽焯水备用。
5. 将鸡蛋打散备用。 6. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入蒜末爆香。 7. 加入青椒、红椒丝翻炒，加入豆芽翻炒均匀。 8. 倒入面条翻炒，加入鸡蛋液，加入盐、胡椒粉、生抽、鸡精调味即可。 适合人群： 炒面是一道简单易做、口感鲜美的早餐或晚餐食品，适合所有人群食用。 禁忌： 由于面条中含有淀粉，因此对于消化不良的人来说，应该避免过量食用。同时，由于豆芽中含有嘌呤，因此高尿酸血症或痛风患者应该少吃。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/GGOBIlizQYnm.html