韩七妹美食

1.韩七妹美食详细菜谱

2. 食材准备

3. 烹饪步骤

4. 适合人群

5. 禁忌

韩七妹美食详细菜谱

1.韩七妹美食详细菜谱

【食材准备】 - 猪肉：500克 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 大葱：适量 - 辣椒：适量 - 酱油：适量 - 白糖：适量 - 醋：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个 【烹饪步骤】

1.将猪肉切成块状，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟；
2. 将鸡蛋打散，加入淀粉、盐，搅拌均匀；
3. 将腌制好的猪肉块沾上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄；
4. 将姜、蒜、大葱、辣椒切碎，放入碗中，加入适量的酱油、白糖、醋、料酒和适量清水，搅拌均匀成酱汁；
5. 将煎好的猪肉块取出，淋上酱汁，撒上葱花即可。 【适合人群】 - 适合所有人群，尤其适合孕妇、老年人和儿童 【禁忌】 - 猪肉不宜与葱、蒜、辣椒、人参、鹿茸等滋补身体的药材一起食用； - 煎猪肉时不宜加过多的油，否则肉会过于肥腻； - 食用猪肉时不宜同时食用过多的面食，否则会影响消化。

2. 食材准备

【食材准备】 - 糯米：200克 - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 豆腐：1块 - 大葱：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 酱油：适量 - 白糖：适量 - 醋：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【烹饪步骤】

1.将糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干水分；
2. 将猪肉切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、白糖、醋、料酒和适量清水，腌制15分钟；
3. 将鸡蛋打散，加入淀粉、盐，搅拌均匀；
4. 将豆腐切成小块，大葱、姜、蒜、辣椒切碎备用；
5. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄； 6. 将腌制好的猪肉块放入锅中，煎至两面金黄； 7. 将糯米放入锅中，翻炒均匀； 8. 加入适量的清水，煮至糯米变软； 9. 将豆腐放入锅中，煮至豆腐变软； 10. 加入葱花、姜末、蒜末、辣椒，翻炒均匀； 1

1.加入适量的盐、白糖，翻炒均匀即可。 【适合人群】 - 适合所有人群，尤其适合孕妇、老年人和儿童 【禁忌】 - 猪肉不宜与葱、蒜、辣椒、人参、鹿茸等滋补身体的药材一起食用； - 煎猪肉时不宜加过多的油，否则肉会过于肥腻； - 食用猪肉时不宜同时食用过多的面食，否则会影响消化。

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