芋头丸子怎么弄好吃?芋头丸子的10种最佳吃法
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本文目录
芋丸子怎么煮好吃
1.原料
芋头、粘米粉、糯米粉、香葱、盐、辣椒粉、五香粉。
2.做法步骤
第1步、煮熟的芋头260克。
第2步、把芋头压成泥,加适量香葱,粘米粉100克,糯米粉50克,辣椒粉2克,五香粉0.5克,盐2.5克。
第3步、加适量水,揉成光滑的面团。
第4步、再搓成均匀的小圆球。
第5步、油多些更好炸,中火放丸子炸。
第6步、炸两面金黄。
芋头丸子的做法,芋头丸子怎么做好吃,芋头丸子的家常
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首先把芋头洗干净切丝,放1勺盐搅拌腌制一会,走出的水分倒掉保留芋头丝备用。
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香菇泡发备用。
3/9把买回来的肉洗干净剁成肉沫备用。
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香芹剁碎和葱花搅拌在一起备用。
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把泡发好的香菇剁碎备用。
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开锅烧油先放入肉沫炒熟,香菇,香芹,葱花,炒熟炒香备用。
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把已经炒熟的材料放入芋头丝中再加1勺鸡精和1勺耗油搅拌均匀,然后再放1包木薯淀粉搅拌均匀备用。
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然后搓成团子放上碟子拿去蒸熟。
最后一步
蒸熟后撒上葱花即可。
芋头丸子的做法最简单
芋头600克,白油70克,面包粉适量,内馅材料:2大匙,花生粉120克,糖30克,糖5克,太白粉100克
做法
1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。
3.把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后,再用大拇指在中间部分压出一凹陷状。
5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆,将凹陷处封平并整型成圆球状。
7.在丸子外层沾裹上少许的水后,再裹上一层面包粉,放入油锅中油炸约1分钟,呈现出金黄色泽时捞出即可,美味既成。
芋头丸子的10种最佳吃法
主料
芋头500g
辅料
葱适量
红薯粉200g
米饭适量
盐适量
1.芋头煮熟去皮,准备所有材料。
2.把葱红薯粉米饭适量盐加入到芋头泥里。
3.用手抓均,不需要放水,芋头有水分。
4.锅里热油,用虎口挤出丸子,中火炸。
5.炸成两面金黄色即可。
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