商用现拌菜配方

商用现拌菜配方
现拌菜是一种健康、美味、方便的蔬菜沙拉,适合各种场合食用。以下是一份商用现拌菜的配方,可以制作多种口味的沙拉。

1. 番茄沙拉
将番茄切成小块,加入蒜末、盐和胡椒粉拌匀。还可以加入一些黄瓜、胡萝卜和青椒等蔬菜。
2. 生菜沙拉
将生菜叶洗净,加入橄榄油、柠檬汁和蒜末拌匀。还可以加入一些鸡胸肉、三文鱼或鸡蛋等肉类。
3. 黄瓜沙拉
将黄瓜切成薄片,加入橄榄油、盐和胡椒粉拌匀。还可以加入一些番茄、胡萝卜和青椒等蔬菜。
4. 豆类沙拉
将豆类如黑豆、红豆和绿豆煮熟,切成小块,加入橄榄油、柠檬汁和蒜末拌匀。还可以加入一些鸡肉、三文鱼或鸡蛋等肉类。
以上是一份商用现拌菜的配方,可以根据自己的口味和需求进行调整。制作现拌菜非常简单,只需要将各种蔬菜和肉类切成小块,加入适量的调味料,拌匀即可。此外,现拌菜易于保存,可以在一天内食用完毕,非常适合忙碌的人士。

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