看豆芽凉拌鸡爪怎么弄好吃？鸡爪怎样做才好吃

大家好，看豆芽凉拌鸡爪怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸡爪怎样做才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于看豆芽凉拌鸡爪怎么弄好吃和鸡爪怎样做才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鸡爪怎样做才好吃
2. 干锅鸭掌怎么做好吃
3. 凉拌菜做法
4. 最正宗韩式辣鸡爪的做法，韩式辣鸡爪如何做

鸡爪怎样做才好吃

1、准备好食材和各种香料，鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。

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2、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。

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3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一汤匙料酒。

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4、加入两片姜，再加入三汤匙老抽和两汤匙生抽，把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)

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5、放入冰糖，加入半茶匙十三香，再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。

干锅鸭掌怎么做好吃

作为一个重庆吃货，不是在吃火锅就是在吃干锅??，要想干锅味道好，佐料是少不了的，下面给大家分享一种干锅的做法：

首先，佐料：干辣椒段，花椒，生姜，大蒜，大葱，芹菜，洋葱，猪油，菜籽油，胖子烧鸡公，豆瓣酱，豆腐乳，料酒。食材：鸡脚，鸭掌，螃蟹，基尾虾（食材根据自己喜好来）玉米等。

第二步，开火把锅烧热倒入适量菜籽油，油烧至五成热放入切好的猪油，将猪油炒化打出油炸，放入干辣椒，花椒，姜蒜，豆瓣酱，胖子烧鸡公佐料及豆腐乳一起炒香后，放入处理干净的鸡脚和鸭掌，加适量盐，继续炒，将水分炒干后倒入料酒，盖上锅盖焖，直到料酒焖干，加入适量水（水要淹没鸡脚和鸭掌）烧开，然后小火慢炖20分钟，放入处理好的螃蟹，基围虾和玉米，继续煮十分钟（如果水不够要在加适量的水）十分钟后大火收干水份，放入大葱段，芹菜和洋葱加适量鸡精，翻炒均匀后装锅撒上葱花即可。奉上成品图，望大家喜欢

凉拌菜做法

主料：豆皮、芹菜、木耳，胡萝卜1根，蒜蓉1勺，红葱头1个辅料：油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油

做法：

1、木耳用水浸泡1小时，清洗干净撕成小朵，胡萝卜削皮刨丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。

2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水，水开即捞，装在碗里。

3、炒锅烧热油，爆香红葱头片和姜蒜蓉，放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。

4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中，加入香油，拌匀。

最正宗韩式辣鸡爪的做法，韩式辣鸡爪如何做

制作材料：主料鸡爪500克，韩式辣酱1大勺，番茄沙司1勺，辅料酱油10克，芝麻6克，姜5克，蒜10克，白糖4克，水适量油3克。

制作方法：

1.准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪。

2.将姜切片状，蒜切碎备用，鸡爪清洗干净，去掉指甲。

3.锅中放入水，放入姜片，放入鸡爪开火煮，大概煮5分钟左右就可以啦。

4.捞出，清洗干净，控干水，起油锅，放入蒜末炒香，加入鸡爪，翻炒均匀。

5.加入1大勺的韩式辣酱，加入1勺的番茄沙司，翻拌均匀。

6.加入白糖适量，加入酱油适量，加入水，开大火，煮开，转中小火煮至鸡爪软糯。

7.最后大火收汁，撒上一些熟芝麻，翻炒均匀就可以。

关于看豆芽凉拌鸡爪怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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