冻土豆怎么弄好吃视频(冻土豆的吃法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于冻土豆怎么弄好吃视频,冻土豆的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
冻土豆的吃法
步骤/方式1
冻土豆两个,我这个已经在冰箱化冻了,软乎乎水当当的,像化冻的冻梨。
步骤/方式2
冻土豆洗净后挤干净水份,用手攥有点费劲,放在菜板上用力压,就省事儿很多,要尽量把土豆里的水挤干净。
步骤/方式3
挤净水的土豆有点皮开肉绽,里面也会出现丝丝缕缕的纹理,像肉丝一样。这时候将土豆剥皮,很容易就剥下来了。
步骤/方式4
把土豆切成薄片,再一次攥水,还能挤出很多。
步骤/方式5
土豆片放入盆中,撒上适量白糖,拌匀。
步骤/方式6
蒸锅上水,放入土豆片,蒸20分钟左右,蒸熟即可上桌。
步骤/方式7
蒸好的土豆,又甜又筋道,真的很好吃!
速冻好的土豆丁怎么做好吃
1、把土豆放到外面冻上一夜,拿进来醒着,直到土豆完全软了。先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2、往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。
3、大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。注意油不要太多,炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止
(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆
(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒
(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶
(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳
冻了的小土豆怎么炒好吃
冻土豆的味道更加美味,而且口感是很不一样的,一般是将土豆冰冻了一两天,然后再将土豆拿出来去皮,接着就是将土豆去水,用保鲜膜捏一下,然后就可以做成土豆泥的样子,吃法也是有很多样的,可以选择做芝士土豆泥等,口感软软的,有种糯糯的感觉,特别的好吃。所以朋友们是可以尝试一下的哦,味道十分不错。
红烧肉冻土豆家常做法简单
红烧肉冻土豆家常做法:
食材清单:五花肉500g,土豆300g,香叶适量,桂皮1小块,八角2个,姜10g,葱10g,料酒10g,鸡精3g,食盐2g,老抽8g,食油适量,白糖10g,生粉8g,酱油15g,红曲15g
1,准备食材。
2,五花肉切成直径三厘米的方块,土豆切成直径2.5厘米的方块。
3,锅内加入清水烧开。
4,放入五花肉沸水至变硬断生。捞出冲水备用。
5,另起锅加入清水烧开。
6,红曲米15g放入开水中煮成红曲米水备用。
7,锅内加入少许油,下入五花肉煸炒出香味备用。
8,另起锅加入白糖10g炒糖色。
9,小火烧制糖化后慢慢搅动待糖呈枣红色。
10,放入五花肉翻炒均匀,加入辅料。
11,红曲米水调料调味。
12,加入土豆烧开。
13,转中火慢慢烧制。
14,待汤汁粘稠,肉入味土豆软烂后加入水粉浆勾芡。
15,出锅,撒香菜段即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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