啤酒要怎么弄好吃的？做鱼放啤酒好吃还是放水

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下啤酒要怎么弄好吃的的问题，以及和做鱼放啤酒好吃还是放水的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 啤酒和黄酒哪个烧菜好
2. 做鱼放啤酒好吃还是放水
3. 劲大的白酒、畅快淋漓的啤酒以及醇厚的红酒，你喜欢喝什么酒
4. 鸭肉除了啤酒鸭还有什么好吃的做法

啤酒和黄酒哪个烧菜好

黄酒。

黄酒的增香功能是最好的，更适合做一些烧菜，比如红烧肉、红烧鱼等等，非常香。

啤酒的含水分非常高，所以一般代替水使用。比如制作啤酒鸭的时候，需要加很多的水，这时候我们可以用啤酒来代替一半水来炖煮，这样做出来的美食会独具风味，有啤酒的麦香味。

做鱼放啤酒好吃还是放水

做鱼放啤酒还是水得看做什么鱼，做淡水鱼放啤酒好吃很香，也可以多放些大酱和干辣椒，这样炖出来的淡水鱼鱼质嫩还香，平时东北人做淡水鱼时还会放点肥猪肉炖海鱼就很少听到放啤酒的了，海鱼非常鲜煎炒烹炸都很美味，只放些水就可以了，

劲大的白酒、畅快淋漓的啤酒以及醇厚的红酒，你喜欢喝什么酒

对于劲大的白酒我还是情有独钟，口感上比较容易接受，再加上中国人的酒文化传承了几千年，有着深厚的沉淀，古时将士出征用白酒践行，文人墨客对酒当歌，喝白酒为首选，啤酒胀肚，葡萄酒味怪都无法与白酒相比。不过人各有喜好，无论那种酒喝个尽兴即可，多则伤身，这只是本人浅见，请勿见笑。

鸭肉除了啤酒鸭还有什么好吃的做法

我觉得鸭子最好吃方法就是炖汤

可能因为我家里有80多岁的老人和好几个大大小小的孩子炖汤是最适合的鸭性凉北方天气干燥鸭汤可以中和燥气对身体挺好的草鸭适合炖汤肉鸭不适合太肥腻

1鸭子斩小块后用水冲洗干净不要有骨头渣和杂质

2鸭块泡水加适量白酒喝酱汁泡出血水中间换一次水可以很好的去腥

3取鸭子脂肪厚的地方用小火煎出鸭油煎到鸭皮焦黄取出鸭皮留下鸭油备用

4用鸭油爆香姜片然后下入鸭块翻炒炒到变色烹入少许料酒再放入2片香叶

5另一锅烧滚一锅水滚水加入炒鸭肉的锅中瞬间汤头奶白

6准备白胡椒粒小茴香陈皮葱段的调料包放入汤锅

7把炒锅中的鸭与汤倒入汤锅煮滚打去浮沫改小火慢炖4小时中间要观察是否有浮沫有就及时打出可以让汤只香不腥

8鸭汤一定要用老姜可以中和鸭的寒凉

9鸭汤是比较百搭的汤头可以配合青菜做成汤菜也可以做鸭血粉丝汤还可以用鸭汤下面煮馄饨都是比较好的组合是孩子们比较钟爱的一种汤！

OK，关于啤酒要怎么弄好吃的和做鱼放啤酒好吃还是放水的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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