小小吃货爱美食
模板小编
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2024-03-12 09:23:57

1.材料 - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 ##
2. 制作过程
1.将五花肉洗净,切成2厘米见方的小块。
2. 将姜切成片,葱切成段备用。
3. 热锅冷油,放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒,煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入生姜、葱和冰糖,翻炒均匀。 6. 加入适量的清水,淹没肉块。 7. 加入酱油,大火烧开后转小火焖煮。 8. 焖煮40分钟左右,直到肉烂软,汤汁浓稠即可。 ##
3. 适合人群 红烧肉是一道适合所有人食用的美食。特别是老年人、儿童、孕妇以及肝病、心脏病等疾病患者更适合食用。 ##
4. 禁忌
1.患有哮喘、支气管炎等疾病的人不宜多吃。
2. 食用红烧肉时不宜添加过多的盐和糖,否则会对健康产生不利影响。
3. 脾胃虚弱、消化不良的人不宜多吃。 ##
5. 总结 红烧肉是一道口感鲜美、味道浓郁的传统中国菜肴。制作起来简单,口感绝佳。小小吃货们快来尝试吧!
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