粤菜面包做法教学

粤菜面包做法教学

1. 食材准备
我们需要准备面粉、酵母、糖、盐、水等材料。将面粉和酵母混合在一起，加入糖和盐，搅拌均匀。然后慢慢加入水，揉成面团。面团要揉到表面光滑，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，或者直到面团体积翻倍。
2. 发酵
将发酵好的面团取出来，揉搓几下，然后擀成薄片。在薄片上撒上一层面粉，然后将薄片卷起来，将卷好的薄片卷成长条。然后将长条切成小段，把小段再次卷起来，做成面包形状。把做好的面包放入烤盘，放在温暖的地方进行二次发酵，大约需要2个小时左右。
3. 烘焙
在发酵完成后，我们将面包放入烤箱中，用180度烤15分钟左右，或者直到面包表面变成金黄色。取出面包，用刀子将面包表面划几刀，这样面包会更加美味。
4. 成品展示
将做好的面包切成块状，摆盘，即可享用美味的粤菜面包了。
以上就是粤菜面包的做法教学，希望对您有所帮助。

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