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(美食)下载：一道简单美味的红烧肉 【序号】1 【适合人群】这道菜适合所有年龄段的人群，特别是喜欢吃红烧肉的人。 【制作流程】 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至肉色变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块。 6. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠。 7. 最后收汁，让肉块表面裹上浓稠的汁汁即可。 【禁忌】

1.猪肉不宜与葱、蒜、辣椒等辛香料一起食用。
2. 食用红烧肉时不宜多吃，以免油腻。
3. 红烧肉的汤汁较多，食用时应适量，以免浪费。 【总结】 红烧肉是一道非常美味的传统中国菜肴，肉质鲜嫩、口感细腻，加上独特的酱汁，让人回味无穷。锦绣厨娘

(美食)下载这道红烧肉制作简单，步骤清晰，适合所有年龄段的人群食用，特别是喜欢红烧肉的人。

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