摆摊水果怎么弄好吃的呢 流动摆摊卖水果生意的技巧
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水果怎么切好摆路边摊
想摆路边摊的话要让顾客觉得干净,把水果切成块用透明保鲜盒放好,一盒一种水果,都要分开放,没有客人的时候把盖子盖起来防止灰尘进去
流动摆摊卖水果生意的技巧
首先要选择一个人流量大的路线,只有人流量大了,买水果的才会多一点。卖的时候要适当给客人一点优惠,吸引回头客。最好是一条路线天天走,能牢固的抓紧每一个客人。
单一水果摆摊技巧
1、水果一定要新鲜
人们在购买蔬菜或者是水果的时候,都喜欢挑新鲜的购买,新鲜的颜色让人们看着都非常的舒适。在摆摊卖水果的时候,可以把新鲜的水果放在外面,还要不定期的检查是否存在损坏的情况。
2、按照一定的规律
摆摊卖水果的时候要有一定的规律,可以根据水果的颜色进行摆放。柠檬、火龙果这些水果的颜色非常的显眼,如果水果按照不同的颜色区分,那么就可以把水果摆放在不同的位置,这样能够快速的吸引到消费者们的关注。
3、价格要显眼
水果的价格要非常的明显,可以让顾客一眼就能够清楚的了解到水果的销售价格。在定制水果价格牌的额时候可以做的个性化一些,也不需要很精致,但是要局域自己的个性,这样可以在众多的水果摊中,让顾客一眼便可看到自己的摊位。
4、时令的水果摆放在前面
时令的水果摆放在前面,稀有的或者是价格稍微贵一些的可以摆放在后面一些,水果在摆放的时候可以采用增向摆放的方式,不要超过三列,也不要摆放太多。以免顾客会挑花眼,不好辨别水果的好坏,反而利于顾客购买。
5、摊位前的卫生工作一定要做好
水果摊位的前面的卫生一定要做好,干净的摊位可以让顾客感觉到非常的舒心,自然也会放心的购买自己的水果。水果要提前进行擦拭,把水果上面的污渍擦洗干净,卖相好的水果,可以吸引顾客购买。
鲜切水果摆摊技巧
1.
使用鲜艳的水果:使用饱满、鲜艳的水果吸引更多的顾客
2.
摆放色彩搭配:将不同颜色的水果进行搭配,并放在视觉中心位置,吸引更多的注意力。
3.
突出特色水果:如果地摊有某种特别的水果,可以将其突出展示,并加以介绍。
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