粤菜养生素小炒做法

粤菜养生素小炒做法如下：

1. 选择优质的食材，例如新鲜的蔬菜和优质的豆腐。
2. 先将蔬菜清洗干净，然后切成均匀的小块。豆腐则切成小块，备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入切好的蔬菜块，翻炒几下。
5. 加入适量的生抽和老抽，继续翻炒。
6. 加入适量的清水，煮至蔬菜熟透。
7. 加入豆腐块，继续翻炒几下。
8. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，调味均匀。
9. 翻炒均匀后，即可出锅。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。其中，蔬菜含有大量的维生素和矿物质，豆腐则富含蛋白质和钙质。这道菜可以帮助人体补充维生素和蛋白质，增强身体免疫力，对健康非常有益。
以上就是粤菜养生素小炒的做法，希望您能够喜欢。

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