上海 湖滨美食楼

(一) 湖滨美食楼的特色菜品——红烧肉 红烧肉是一道传统的中式菜肴，被誉为“中华美食之精髓”。在上海，湖滨美食楼也推出了自己的特色红烧肉，口感鲜美，深受食客们的喜爱。 制作流程：

1.准备食材：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 清洗五花肉：将五花肉切成大小均匀的小块，用水洗净后备用。
3. 煸炒五花肉：热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，煸炒至肉色变色。
4. 加入葱、姜：煸炒出香味后，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽等调味料，继续煸炒。
5. 加入适量的水：加入足够的水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 炖煮红烧肉：加入适量的冰糖，用中小火炖煮至糖溶化，汤汁浓稠即可。 适合人群：红烧肉是一道适合全家食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：由于红烧肉的油腻口感，对于消化不良、胃寒、肥胖等人群来说，食用时需要注意适量。 湖滨美食楼的特色红烧肉，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果你还没有尝试过，不妨来上海湖滨美食楼品尝一下这道美味佳肴！

(二) 湖滨美食楼的另一道特色菜品——凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道清爽可口的夏季菜肴，湖滨美食楼也推出了自己的凉拌黄瓜，口感清爽，味道鲜美。 制作流程：

1.准备食材：黄瓜、蒜末、芝麻酱、辣椒油、醋、盐等。
2. 切黄瓜丝：将黄瓜切成细丝，用盐腌制一会儿。
3. 调制芝麻酱：将芝麻酱加入适量的醋、盐、蒜末等，搅拌均匀。
4. 加入辣椒油：将适量的辣椒油加入芝麻酱中，搅拌均匀。
5. 装盘：将黄瓜丝和芝麻酱一起装盘，撒上一些葱花即可。 适合人群：凉拌黄瓜是一道适合所有人食用的菜肴，特别是夏季食用，口感清爽，味道鲜美。 禁忌：由于黄瓜丝用盐腌制过，所以食用时需要注意卫生，避免感染细菌。 湖滨美食楼的另一道特色菜品——凉拌黄瓜，口感清爽，味道鲜美，非常适合夏季食用。如果你还没有尝试过，不妨来上海湖滨美食楼品尝一下这道美味佳肴！

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