煮过的豆角怎么弄好吃 豆角煮熟怎么做好吃

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本文目录

1. 豆角煮熟怎么做好吃
2. 焯水的豆角怎么炒
3. 怎么做豆角熟后还保持绿色
4. 水煮豆角最好吃的做法

豆角煮熟怎么做好吃

豆角煮熟后可以尝试以下几种做法：

1.豆角炒肉：将豆角洗净摘好，切成段，猪肉切成块，加入料酒、生抽、红薯淀粉腌制15分钟。在锅中加入适量油，将豆角炒至断生，再加入肉块爆炒至熟，最后加入盐调味即可。

2.豆角焖饭：将豆角、土豆、胡萝卜切成丁，猪肉切成小块，葱姜蒜切好。在锅中加入适量油，将肉炒至变色，加入葱姜蒜爆香，再加入豆角、土豆、胡萝卜翻炒均匀。将米饭加入锅中，加入一碗水，煮至收汁即可。

3.凉拌豆角：将豆角洗净摘好，切成段，放入开水中焯煮3分钟，捞出过凉水沥干水分。在碗中加入豆角、蒜末、蚝油、味极鲜、香醋、香油、盐和白糖拌匀即可。

4.豆角蒸菜：将豆角洗净切成段，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、蒜末和香油拌匀。将豆角装入盘中，蒸15分钟即可。

以上是几种豆角的做法，每种做法都有其独特的口味，你可以根据自己的口味选择喜欢的做法。

焯水的豆角怎么炒

焯水的豆角可以和肉一起炒，也可以清炒。这个看个人的口味，如果是和肉一起炒，那就先要把肉炒变色，然后再把焯过水的豆角倒入锅中和肉一起炖熟就可以了，如果是清炒那直接油烧热，把焯过水的豆角倒入锅中，放入各种调料炒熟就可以了。

怎么做豆角熟后还保持绿色

豆角用油炸一下，这样做出的豆角就是绿色的。做法如下。嫩豆角200克清洗干净，去掉豆角筋，控干水分放入油锅中炸制一下，炸到八成熟重起锅，放葱姜蒜爆香倒入炸过的豆角再加入五香粉，海鲜，酱油，食用盐，翻炒片刻即可出锅。

水煮豆角最好吃的做法

水煮豆角是一道口味独特、健康美味的家常菜，营养丰富，富含蛋白质、纤维素、维生素等物质。下面介绍一种制作水煮豆角最好吃的做法，供您参考。

所需材料：

1.鲜嫩豆角适量

2.肉末适量

3.豆瓣酱适量

4.姜蒜末适量

5.花椒适量

6.盐适量

7.生抽适量

8.料酒适量

9.鸡精适量

10.香油适量

1
1.水适量

步骤：

1.将豆角洗净切段，用开水焯水至熟透后捞出备用。

2.锅中加入油，加入姜蒜末、花椒粒、豆瓣酱、肉末，煸炒至香味呈现后，再加入适量料酒、姜片、适量水煮沸。

3.将焯好水的豆角放入锅中，小火煮5分钟左右，再加入适量盐、生抽、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

4.出锅前撒上香油，再煮1分钟左右即可关火，享用美味水煮豆角。

温馨提示：

1.焯豆角的时间不宜过长，否则口感会变差。

2.选用质地嫩、口感脆爽的豆角，可获得更好的味道和口感。

3.放入豆角时，要及时在锅中搅拌，避免粘连。

总之，此款做法制作出的水煮豆角口感鲜美，香气四溢，充分保留了豆角的原味和风味，是一道非常适合家庭制作的营养美味菜品。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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