酱辣椒炒鱿鱼湘菜的做法

配方:
- 鱿鱼(1条)
- 酱辣椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
做法流程:

1. 鱿鱼去内脏和鱿鱼须,清洗干净,切成小块。
2. 酱辣椒剁碎备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入鱿鱼块煸炒,煮至鱿鱼变色。
6. 加入酱辣椒,继续翻炒。
7. 加入适量的盐和糖调味。
8. 加入适量的鸡精调味。
9. 翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合鱿鱼爱好者。
注意事项:

1. 炒鱿鱼时,一定要煮至鱿鱼变色,口感才会更好。
2. 炒酱辣椒时,一定要剁碎,口感才会更好。
3. 调味时,适量即可,不要过咸或过甜。

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