卤鸡腿鸡蛋的做法

卤鸡腿鸡蛋的做法如下:
【1】先将鸡腿去骨并洗净。将鸡腿肉切成小块,放入碗中,加入适量的料酒、生姜和葱段,腌制30分钟。
【2】把腌制好的鸡腿肉放入锅中,加入适量的清水,烧开后转小火煮15分钟,去除血沫。
【3】然后捞出鸡腿肉,放入烤箱中,用200度的温度烤10分钟,让鸡肉变得更加香脆。
【4】接下来将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、黑胡椒和葱花,搅拌均匀。
【5】将搅拌好的鸡蛋放入烤箱中,用200度的温度烤3-5分钟,直到鸡蛋熟透。
【6】把烤好的鸡腿和鸡蛋放入平底锅中,加入适量的酱油、糖和料酒,翻炒均匀。
【7】最后,将炒好的鸡腿和鸡蛋装盘,即可食用。
这道菜品味道鲜美,口感香脆,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢鸡肉和鸡蛋的味道,不妨试着自己在家制作一份吧!

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