清炒春笋四川菜的做法

清炒春笋是四川菜中常见的一道美食,做法也非常简单。以下是一份清炒春笋的四川菜的做法:
材料:
- 春笋
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 食用油
步骤:

1. 将春笋去皮、洗净,切成条状。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入春笋煸炒,炒至春笋变软。
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒,继续翻炒几下。
5. 即可出锅。
清炒春笋四川菜的做法非常简单,而且口感鲜美。不仅可以作为主菜,还可以搭配米饭一起食用。如果喜欢四川菜,不妨尝试一下这道美味的清炒春笋。

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