青岛香港中路特色美食

(一)青岛香港中路特色美食——海鲜粥

1.食材： - 生虾 500 克 - 贝类 50 克 - 鱼片 200 克 - 瘦肉片 200 克 - 生菜 适量 - 白粥 1 杯 - 姜片 适量 - 葱花 适量
2. 制作流程： - 将生虾去壳去头，洗净备用。贝类和鱼片洗净备用。生菜洗净备用。 - 将瘦肉片洗净备用。 - 将虾、贝类、鱼片和瘦肉片放入碗中，加入适量的姜片和葱花，拌匀腌制 10 分钟。 - 将腌制好的食材放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。 - 倒入白粥，加入适量的盐，搅拌均匀。 - 煮 5 分钟后，加入生菜，继续煮 1 分钟。 - 最后，加入适量的盐调味，即可享用。
3. 适合人群： - 适合所有人食用。
4. 禁忌： - 海鲜粥不能和柿子一起食用。柿子和海鲜一起食用会引起食物中毒。 - 海鲜粥不能和碱性食物一起食用。海鲜和碱性食物一起食用会损伤肠胃。

(二)青岛香港中路特色美食——海鲜披萨

1.食材： - 海鲜披萨饼底 1 个 - 海鲜馅料 适量 - 芝士 适量 - 生菜 适量 - 番茄 适量
2. 制作流程： - 将海鲜披萨饼底放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。 - 将海鲜馅料放入碗中，加入适量的芝士和番茄，拌匀。 - 将生菜叶放在披萨上，将海鲜馅料放在生菜叶上。 - 将番茄切成小块，放在披萨上。 - 将芝士放在披萨上。 - 将海鲜披萨放入烤箱中，烤 15 分钟。 - 最后，将芝士融化，将海鲜披萨取出，即可享用。
3. 适合人群： - 适合所有人食用。
4. 禁忌： - 海鲜披萨不能和柿子一起食用。柿子和海鲜一起食用会引起食物中毒。 - 海鲜披萨不能和碱性食物一起食用。海鲜和碱性食物一起食用会损伤肠胃。

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