美食餐厅姐妹

美食餐厅姐妹的详细菜谱

一、食材

1.鸡胸肉 100克
2. 蘑菇 200克
3. 洋葱 1个
4. 青椒 1个
5. 红椒 1个 6. 鸡蛋 2个 7. 盐 适量 8. 胡椒粉 适量 9. 橄榄油 适量

二、制作流程

1.鸡胸肉洗净，切成小块，加入少许盐、胡椒粉和橄榄油，腌制15分钟。
2. 蘑菇、洋葱、青椒和红椒洗净，切成小块备用。
3. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，打散备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。
5. 在同一锅中加入洋葱、蘑菇、青椒和红椒，煸炒至变软。 6. 加入炒好的鸡肉块，炒匀。 7. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 8. 加入适量盐和胡椒粉，调味。 9. 炒至鸡蛋熟透，即可装盘食用。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是需要减肥和保持健康的人。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以帮助控制体重。蘑菇、洋葱、青椒和红椒富含维生素和抗氧化剂，可以提高身体健康。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体也有益。

四、禁忌

1.鸡肉是冷食，如果和热菜一起食用，会影响鸡肉的口感和营养成分。
2. 鸡蛋是热食，如果和冷菜一起食用，会影响鸡蛋的口感和营养成分。
3. 这道菜中加入了胡椒粉，如果口味过重，可以适量减少胡椒粉的用量。 五、总结 这道菜是一道简单易做的鸡肉蔬菜炒饭，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。同时，它也适合所有人群食用，尤其是需要减肥和保持健康的人。但是，在食用时需要注意口味和搭配，以免对身体造成不良影响。

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