豆角饺子素馅怎么弄好吃,干豆角素馅怎么调馅好吃
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本文目录
干豆角素馅怎么做
温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑
2.豆角用开水淖一下,把水沥干剁成馅
3.鸡蛋打好煎蛋
4.准备好加葱姜的肉馅
5.把以上原料放到一起,加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀
6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮
7.饺子皮放上馅
8.左手做一个小碗状、右手捏饺子边
9.包好的饺子
10.煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可
本头条号专注美食养生领域,欢迎关注,有关美食养生方面的问题都可以互相交流。豇豆豆腐素馅饺子怎么做好吃
豇豆切碎豆腐捏碎煎点鸡蛋切碎,用生抽老抽蚝油精盐拌一下,放点香油,调成馅,包饺子就可以
豆角素馅好吃还是茄子素馅好吃
豆角素馅饺子和茄子素馅饺子都好吃,包饺子的时侯可以根据个人的囗味耒做,豆角馅包饺子,首先把豆角去掉两端,洗净,放入开水中焯水,晾凉之后剁碎,然后在豆角馅中加入两勺玉米油,蚝油适量,十三香,盐,味精,葱花,来进行搅拌,再和好面团,就可以包饺子了,清新爽口,百吃不厌。
做茄子素馅饺子也一样,首先把茄子去皮,切成碎丁,油锅放油,油热之后放入茄丁进行翻炒,炒出茄子的水分,在茄丁中放入蚝油2勺,料酒1勺,精盐,十三香葱花,碎木耳1小把,进行充分拌好,就可以和面包饺子了,经常吃茄子,既能清热解毒又能补充身体的蛋白质,养颜又保健。
干豆角素馅怎么调馅好吃
准备食材面粉:1公斤干豆角:若干酵母:5克温水:适量油:适量盐:适量1、干豆角提前用清水泡好,最好隔夜,否则干豆角不容易泡透。
2、面粉加清水和酵母和成光滑的面团,盖保鲜膜,进行发酵。
3、泡好的干豆角剁碎,加调料拌成馅。
4、把发好的面团揉好,平均分成小剂子,擀成面皮,包起来。
5、包好的包子放入蒸锅中,醒二十分钟,然后开火蒸,约二十分钟,关火,关火后不要马上揭盖,闷三分钟再揭,出锅。
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