小煎饼料怎么弄好吃视频(郧县煎饼的做法)

大家好，小煎饼料怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括郧县煎饼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小煎饼料怎么弄好吃视频和郧县煎饼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 叉卷烧饼的酱料怎么做
2. 水磨煎饼的视频我想做水磨煎饼，面的配比
3. 葱花油饼怎么做才酥脆视频
4. 郧县煎饼的做法

叉卷烧饼的酱料怎么做

作为路边常见的美食——煎饼果子，想必大家都尝过吧！但是煎饼摊子总是在马路边上，整日尘土飞扬的，非常的不卫生，于是就会有人会尝试自己动手做，然而，酱料要是没调好，煎饼果子的味道就总是和外面的差些火候。今天我就来教教大家如何调地道的煎饼果子酱料。

第一步，准备配料

面粉20克、辣椒酱2勺 、 食盐5克、蒜3瓣、白糖3克、食用油1勺、姜粉稍许适量、芝麻酱2勺

第二步，烹饪制作

1.大约20克面粉加入清水搅拌成面水静置待用。

2.把蒜排散切成末，锅内放一小勺油，小火把蒜末和姜粉放入炒香

3.锅中稍加些水，依次把白糖、盐、芝麻酱、辣椒酱放入，烧开后，放入调好的面水，小火烧开即可。制作完成的酱料，香辣有味，又鲜又香，涂在煎饼果子上，煎饼立马更加美味！

我是喜爱美食，专注于拍摄美食制作视频的江山食味阿华，欢迎大家关注哦。

水磨煎饼的视频我想做水磨煎饼，面的配比

你好，松软石磨

（水磨）杂粮煎饼配方：小麦70斤、杂粮30斤、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、酵母300克、水70-80斤。

操作工艺：将小麦、杂粮浸泡30-50分钟，捞出用石磨机加60斤水磨成面糊。取50%面糊加10-20斤沸水烫糊

（注：也可以不烫糊），剩余50%面糊搅拌加入麦芽糖浆、酵母

（也可以不加）、泡多源、食用盐溶液等，等待烫好的面糊降温至35℃，将两种面糊兑到一起，搅匀后用石磨再磨一遍，然后发酵2-5小时即为煎饼糊。然后，将面糊放入煎饼机

（圆盘机、滚筒机）制作煎饼，必要时也可将刚出锅的煎饼趁热喷点纯净水或保湿水。最后密封包装、储存、销售。

葱花油饼怎么做才酥脆视频

2111

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报丽影剪辑fHFP

2020年06月28日

关注

大家好，我是安姐，很高兴能回答这个问题。葱花油饼怎么做才酥脆视频？葱花油饼要想烙的酥脆首先要掌握以下几点：

1:

和面一定要软，面和水的比例是1斤面粉加7两水。

2:和面时里边加少许食用油。

3油酥不要太稀。

4:醒好的面团不要揉。5:葱花油酥饼要擀薄一些，擀饼不要反复擀，擀出来的饼就不起层了。

6：烙饼时上边一定要刷油，烙制过程中不要反复翻面，反复翻面烙出来的饼干.硬。

今天我用视频来回答的这个问题，如果有什么意见和建议请给我留言，安姐美食。

郧县煎饼的做法

情

1、面粉中加入适量的盐、发酵粉、1个鸡蛋、花生油揉至面光、盆光、手光。

2、揉好后醒面10分钟。

3、面醒好后，将面团分成等量的小剂子，然后用擀面杖擀薄。擀好后再次醒面10分钟。

4、小火热锅，放入适量花生油，放面皮煎至两面微黄即可。

文章到此结束，如果本次分享的小煎饼料怎么弄好吃视频和郧县煎饼的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ILJF0IPTwn5m.html