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模板小编
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2023-12-17 18:29:54

三、详细制作流程
1.食材: - 猪肉:500克 - 葱:2根 - 姜:1小块 - 蒜:3瓣 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 鸡精:适量 - 淀粉:适量 - 食用油:适量
2. 准备食材:将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的水,放入葱、姜、蒜末,大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,继续煮5分钟,直到猪肉熟透。 6. 用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
四、营养价值 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素
(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善能改善贫血、增强免疫力。 葱、姜、蒜都具有杀菌的作用,有助于保护胃肠道健康。 糖能够提高食欲,鸡精则可以提高菜肴的鲜味,使这道菜更加美味。
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