黄桃抹茶慕斯蛋糕做法

黄桃抹茶慕斯蛋糕做法

1. 黄桃抹茶慕斯蛋糕材料
- 鸡蛋2个
- 细砂糖60克
- 淡奶油100克
- 黄桃1个
- 抹茶粉2勺
- 泡打粉1/2小勺
- 牛奶20克
- 吉利丁粉2勺
- 黄油10克
2. 将鸡蛋打入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖,用电动打蛋器继续搅拌均匀,直到糖完全融化。
3. 将淡奶油、黄桃、抹茶粉、泡打粉、牛奶和吉利丁粉放入大碗中,搅拌均匀。
4. 将黄油融化,倒入碗中的混合物中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
6. 把黄桃切成小块,放入碗中。
7. 将烤好的蛋糕倒扣在盘子上,用刀子将底部切掉。
8. 在蛋糕上倒入淡奶油,撒上一层抹茶粉。
9. 将蛋糕放入冰箱冷藏,待淡奶油凝固后,取出即可食用。
黄桃抹茶慕斯蛋糕做法步骤简单易行,制作出的美味蛋糕口感绵软,加上黄桃和抹茶的独特口感,让人回味无穷。如果想尝试制作这款美味的蛋糕,不妨按照以上步骤进行操作,制作出自己的美味蛋糕。

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