湘菜炒牛肉的做法大全家常视频

湘菜炒牛肉的做法大全家常视频

配方:
- 牛肉:200克
- 辣椒:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
做法流程:

1. 牛肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
2. 辣椒、姜、蒜切碎备用。
3. 葱切成段备用。
4. 锅中加入适量的食用油,放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 加入辣椒、姜、蒜继续煸炒,加入适量的盐、糖、鸡精调味。
6. 加入葱段翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合各个年龄段的人群,特别是老年人和小孩。
注意事项:

1. 腌制牛肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 炒牛肉时不宜加入太多油,以免过于油腻。
3. 辣椒和姜、蒜的用量要根据个人口味适量调整。

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