美食成都红花北路

成都红花北路的美食，让人垂涎欲滴！以下是一份详细的菜谱，供您参考。 【

一、菜品介绍】 这道菜名为“椒盐虾”，是成都红花北路的一道特色小吃。它的做法是将新鲜的大虾清洗后，用椒盐、面粉等调料腌制而成。这样做出来的虾肉质鲜嫩，口感酥脆，味道香甜可口。 【

二、制作流程】

1.将新鲜的大虾去壳、去头、去虾线，清洗干净。
2. 用面粉、盐、椒盐等调料混合在一起，将虾均匀地裹上调料。
3. 将裹好调料的虾放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分。
4. 将炸好的虾放入锅中，撒上葱花、姜末等调料，翻炒均匀即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其是小孩子和老年人。虾肉质鲜嫩，富含营养，有助于促进身体健康。同时，椒盐虾的口感酥脆，口感鲜美，非常适合作为零食食用。 【

四、禁忌】

1.孕妇和哺乳期的妇女应避免食用椒盐虾。因为虾中含有较高的蛋白质和钙质，可能会影响胎儿和婴儿的身体健康。
2. 患有过敏症状的人应避免食用椒盐虾。因为虾中含有过敏原，如果过敏症状严重，可能会引起皮肤瘙痒、呼吸急促等过敏症状。
3. 老年人和患有消化系统疾病的人应避免食用椒盐虾。因为虾中含有较高的脂肪和胆固醇，可能会增加心脏病和中风的风险。 【五、总结】 椒盐虾是一道口感酥脆、味道香甜可口的美食。它适合所有人食用，尤其是小孩子和老年人。孕妇和哺乳期的妇女应避免食用椒盐虾。患有过敏症状的人应避免食用椒盐虾。老年人和患有消化系统疾病的人应避免食用椒盐虾。

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