烧烤酱汁配方空心菜

烧烤酱汁配方空心菜
一、制作流程

1. 准备食材:空心菜、洋葱、蒜头、番茄、蜂蜜、酱油、料酒、盐、糖等。
2. 将空心菜洗净,切成段,用沸水焯水后沥干备用。
3. 洋葱、蒜头切碎备用。
4. 番茄切小块备用。
5. 热锅凉油,加入洋葱、蒜头煸炒出香味。
6. 加入番茄翻炒,炒至番茄出汁。
7. 加入蜂蜜、酱油、料酒、盐、糖等调味料,翻炒均匀。
8. 加入焯水后的空心菜,翻炒均匀。
9. 盖上锅盖,转小火焖煮约10分钟,直到空心菜变软烂。
二、适合人群

1. 适合成年人、儿童和老年人食用。
2. 空心菜富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。
3. 洋葱、蒜头和番茄富含营养,可以帮助增强免疫系统。
4. 蜂蜜、酱油、料酒和糖等调味料富含蛋白质和维生素,对身体有益。
三、禁忌

1. 空心菜不宜与柿子一起食用,会导致消化不良。
2. 空心菜不宜与碱性食物一起食用,会影响营养成分的吸收。
3. 空心菜不宜与辣椒一起食用,会刺激肠胃。
4. 空心菜不宜与牛奶一起食用,会影响蛋白质的吸收。
四、总结
空心菜是一种营养丰富的蔬菜,配上烧烤酱汁,口感鲜美,对身体有益。

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