米排粉做炒粉怎么做好吃

【米排粉炒粉的做法】
制作流程:

1. 准备食材:米排粉、猪肉末、虾仁、葱花、姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、清水等。
2. 将米排粉煮熟,捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,放入姜末、蒜末爆香,加入猪肉末和虾仁煸炒至变色。
4. 加入葱花、蒜末继续翻炒,加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入煮熟的米排粉翻炒均匀,倒入适量的清水,待米排粉吸收水分后继续翻炒至熟透。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
适合人群:
米排粉炒粉是一道适合全家人食用的美食,尤其适合小孩子和老年人食用。它富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分,能够提供身体所需的能量。
孕妇和哺乳期妇女也可以食用米排粉炒粉,它能够促进胎儿和婴儿的生长发育,增加乳汁的分泌。
禁忌:
虽然米排粉炒粉是一道营养丰富的美食,但是它也有一些禁忌。

1. 孕妇和哺乳期妇女不要食用过多的米排粉炒粉,以免增加身体负担。
2. 老年人和患有消化不良等疾病的人不要食用过多,以免引起消化不良。
3. 米排粉炒粉中含有淀粉,所以脾胃虚弱、易过敏的人不要食用过多,以免引起过敏。
注意事项:

1. 炒米排粉时火候要掌握好,不要炒糊了。
2. 加入清水时要适量,过多会影响口感。
3. 勾芡时要适量,过多会影响口感。

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