热肉怎么弄好吃又简单,冰冻猪瘦肉怎么做好吃

小编原创 阅读:- 2024-07-01 18:06:04
热肉怎么弄好吃又简单,冰冻猪瘦肉怎么做好吃

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本文目录

  1. 红烧热肉教程
  2. 兔子肉怎么红烧好吃
  3. 红热肉最正宗的做法
  4. 冰冻猪瘦肉怎么做好吃

红烧热肉教程

第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用

第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油

第3步、肉块变两面变黄色盛出待用

第4步、锅中油倒出,剩一勺,放入一勺糖,煎至变黄,冒小泡泡

第5步、放入五花肉翻炒上色

第6步、葱姜切好放入锅中,同时放入八角,花椒,桂皮,一勺生抽,一勺料酒翻炒

兔子肉怎么红烧好吃

身为一个小吃货,怎么能不品尝一下美味的兔肉呢,吃过一次之后,小编就被它的可口美味给深深吸引了。对于小编来说,更喜欢的是红烧兔子肉,闻起来很香,肉吃起来软烂可口,肥而不腻,真的是很美味了。这次,我们简单说一说如何制作美味的红烧兔子肉。 红烧兔子肉 食材:兔肉、辣椒、葱姜蒜、白糖、酱油、陈醋、料酒、干辣椒、花椒、鲜汤、八角、桂皮、香叶、小茴香 做法:1、兔肉剁成小块,用冷水泡半小时,入沸水锅焯水,捞出过冷水沥干。 2、兔肉加入食盐、酱油和料酒抓匀,腌15分钟,入油锅,炸至稍微金黄起皮,捞出沥油。 3、锅留底油,下入八角、桂皮、香叶、小茴香、姜片、大葱和辣椒,炒出香味,倒入兔肉,煸炒2分钟。 4、倒入鲜汤,加入花椒,小火煮到兔肉酥烂,加入白糖、酱油、陈醋、青红椒、鸡精和盐调味。大火收汁,水淀粉勾芡,淋入香油、香葱即可出锅。

红热肉最正宗的做法

1、五花肉切块放料酒,放生抽,老抽,鸡精搅拌摔打后,油热放置油锅中炸至肉皮发黄,皱巴巴的,

2、水量至肉浮起来就好,放料酒生姜丝辣椒葱头,盖锅盖大火30分钟。

3、30分钟后,放生抽,鸡精,盐,即可出锅。

冰冻猪瘦肉怎么做好吃

冰冻的猪瘦肉,可以解冻以后切成薄片,放上鸡蛋清淀粉腌制一下,放一点点盐和酱油,放一个小时左右,然后放锅里直接炒熟就可以了,这样炒出来的肉特别嫩。

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