鸡腿切块怎么弄好吃，鸡腿怎么切块

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡腿切块怎么弄好吃和鸡腿怎么切块的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡腿切块怎么弄好吃以及鸡腿怎么切块的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干鸡腿怎么炒才好吃
2. 辡子鸡腿的做法
3. 鸡腿怎么切块
4. 冻鸡腿怎么切成小块

干鸡腿怎么炒才好吃

干鸡腿切块，大火爆炒好吃

辡子鸡腿的做法

你好，很高兴回答这个问题

1、首先准备三个鸡腿，去骨，把去骨的腿肉切成大小均匀的肉丁

2、然后把肉丁腌制，放生抽，蚝油，胡椒粉，适量的盐，料酒腌制十五分钟后放点生粉抓匀

3、准备五十粒花椒，二十个干辣椒，生姜沫，蒜米

4、锅烧热把腌制好的鸡腿丁炸一下两面金黄捞出，在低温回炸

5、锅中烧油把辣椒段，花椒，姜末，蒜米爆香，放入鸡腿丁，放盐，少许生抽，鸡精翻炒均匀，撒点葱花出锅

鸡腿怎么切块

1.

鸡腿怎么切块共有3个步骤，所需工具：剪刀、菜刀。以下是鸡腿切块的具体步骤：操作/步骤

2.

深入鸡腿沿骨头往下剪从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。

3.

鸡腿翻面剔下两边的肉把鸡腿翻个面，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。

4.

鸡腿切块拆好的鸡腿切成块即可。

冻鸡腿怎么切成小块

1、食材：大鸡腿3个、花生适量、干辣椒少许、花椒少许、酱油适量、盐适量、生粉适量、糖适量、醋适量、葱适量、白胡椒少许。

2、从鸡腿露出骨头的地方深入。

3、沿着中间的那根骨头往下剪。

4、再往下剪，记住一定要贴着那根骨头。

5、把鸡腿转个身，沿着骨头，把左右两边的肉都踢下。

6、把骨头根部的肉也拆下。

7、沿着骨头把后面的肉也拆下。

8、慢慢的拆下。

9、拆好的鸡腿。

10、切成丁。

11、加入少许盐，白胡椒，料酒，生粉拌匀，冰箱冷藏放半小时。

12、花生，入烤箱，150度，15分钟左右。

13、调酱汁，酱油，料酒，水，糖，醋，生粉，拌匀。

14、干辣椒，剁碎。

15、起油锅，加入干辣椒，花椒，翻炒。

16、倒入鸡丁划散。

17、鸡丁断生后，倒入花生，最后倒入之前调和的酱汁。

18、装盆。

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