冬至吃山羊肉怎么弄好吃，冬至吃什么羊肉面好吃

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本文目录

1. 为什么一些地方冬至要吃羊肉
2. 冬至吃什么羊肉面好吃
3. 羊肉煮什么好吃
4. 冬至后要如何吃羊肉

为什么一些地方冬至要吃羊肉

从中医角度看，羊肉属于温性，适合冬季进补。羊肉自古以来属于肉类里佳品，冬至这个节气到了，人们品尝它，抵御最冷的时刻到来，增添信心和幸福。羊肉在过

冬至吃什么羊肉面好吃

冬至吃羊肉饸饹面是最好吃的。冬至是一个重要的农事节气，到了冬至的时候天气变得更加寒冷，进入了数九天气，冬至这一天吃饭是有讲究的，冬至的羊肉饸饹面添加一些鲜红的辣椒，是非常好吃的。

羊肉煮什么好吃

马蹄羊肉煲

原料:羊肉2斤多,马蹄十来个,竹蔗两三节,胡萝卜两大根,青蒜苗两根。

做法:羊肉洗净先飞水(水里放点姜片和黄酒),洗干净所有血沫。洗干净的羊肉用干锅(不用放一滴油因为羊腿挺油的)将羊肉炒一炒,再次去掉血水汽。炒干水汽之后加入一大勺豆瓣酱(基本不辣)再炒匀包裹住羊肉。

将竹蔗对半剖开,铺在煲底。将羊肉转移到铺了竹蔗的煲仔里,再加一大勺豆瓣酱加水没住羊肉。加黄酒,一块生姜,加料包(孜然适量,八角一颗,草果一颗,陈皮一块)。马蹄可以久煮,一起放入,大的对半切开。

加一小块冰糖,因为马蹄,胡萝卜和竹蔗都带有植物的天然甜味,所以冰糖只放了一小块。加盖小火煲一个半小时左右,中途不用翻动,加入胡萝卜,可以将胡萝卜跟羊肉调换下位置,最下面的竹蔗不动。这时可加点盐,试下味道。再过四十分钟到一小时,撒上青蒜叶翻匀起锅。

冬至后要如何吃羊肉

羊肉有好多种吃法。
1.烤羊肉串深受一人众喜欢的小吃。2，手抓羊肉(西北特色清真美食)，3，羊肉泡馍(西北特色)4，羊肉粉丝汤，5，羊杂汤，6，黄焖羊肉。在北方的冬天能吃到这样的算你大饱口福了。

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