咸山粉糊的做法

咸山粉糊的做法如下:
材料:
- 面粉
- 猪肉末
- 虾仁
- 大葱
- 姜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 食用油
步骤:

1. 将面粉和淀粉混合,加入适量的水搅拌成面糊。
2. 将猪肉末、虾仁、大葱、姜加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀成馅料。
3. 将面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
4. 将平底锅中的油加热,放入馅料,用铲子煸炒至熟透。
5. 将炒好的馅料倒在煎好的山粉糊上,拌匀即可。
咸山粉糊是一道口感鲜美的中国传统小吃,可以搭配米饭或面条食用。做法简单易学,不妨尝试一下。

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