烧猪肺美食视频

烧猪肺美食视频详细菜谱

1.食材准备

- 猪肺，250克 - 生姜，适量 - 大葱，适量 - 料酒，适量 - 生抽，适量 - 老抽，适量 - 盐，适量 - 冰糖，适量 - 八角，适量 - 桂皮，适量 - 香叶，适量

2. 清洗猪肺

将猪肺放在清水中浸泡30分钟，期间需要多次换水，直至水变清。

3. 焯水

将猪肺放在开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。

4. 炖煮

将焯水后的猪肺放入炖锅中，加入适量的生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮和香叶，加入适量的清水，炖煮1-2小时，直到猪肺变得软烂入味。

5. 调味

在炖猪肺的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料，使其更加美味。

6. 装盘

将炖好的猪肺取出，切成小块，摆放在盘中，撒上葱花即可。 适合人群： 烧猪肺是一道适合所有人食用的美食，尤其适合那些喜欢吃辣的人。 禁忌：

1.猪肺属于内脏，所以有些人可能会对内脏过敏。因此，如果曾经出现过过敏症状，请避免食用烧猪肺。
2. 猪肺中含有一些纤维素，所以老年人和小孩需要适量食用，以免引起消化不良。 制作流程：

1.将猪肺放在清水中浸泡30分钟，期间需要多次换水，直至水变清。
2. 将猪肺放在开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。
3. 将焯水后的猪肺放在炖锅中，加入适量的生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮和香叶，加入适量的清水，炖煮1-2小时，直到猪肺变得软烂入味。
4. 在炖猪肺的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料，使其更加美味。
5. 将炖好的猪肺取出，切成小块，摆放在盘中，撒上葱花即可。 6. 调味后装盘即可。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/K229naa9m6nC.html