做松软好吃的面包视频教程

【标题】做松软好吃的面包视频教程
【正文】
松软好吃的面包是许多人的心头好,以下是一份简单易学的面包食谱,供您参考。
材料:
- 4个鸡蛋
- 1/2杯糖
- 1汤匙面粉
- 1/2茶匙干酵母
- 1/2茶匙盐
- 1杯温水
- 2杯植物油
步骤:

1. 准备面团:将鸡蛋、糖和面粉混合在一起,搅拌均匀。加入干酵母和盐,继续搅拌至面团光滑。将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得有弹性。
2. 发酵面团:将揉搓好的面团放在碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
3. 制作面包:将发酵好的面团取出来,揉搓20-30分钟,直到面团表面变得更加光滑。将面团分成4个大小相等的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
4. 烤制面包:将发酵好的面包面团取出来,放在烤盘上。在面包表面刷上一层植物油,然后撒上一些葱花或者香菜。将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,直到面包表面金黄色。
适合人群:
- 喜欢面包的人,特别是想要尝试松软好吃的面包的人。
- 没有时间和技巧的人,想要快速制作松软好吃的面包。
禁忌:
- 如果你有酵母过敏史,请避免使用酵母。
- 在发酵面团的时候,不要让面团过度发酵,否则面包会变得太硬。
- 烤制面包的时候,不要让面包过度烤焦,否则面包会变得口感不好。
注意事项:
- 在制作面包之前,请先阅读食谱,以免出现错误。
- 在发酵面团的时候,要保持面团温暖,不要让面团过度发酵。
- 在烤制面包的时候,要保持烤箱温度准确,以免面包烤焦。

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