香港钻石山美食

香港钻石山美食的详细菜谱

(1) 详细制作流程 材料： - 500克五花肉 - 200克大葱 - 100克姜片 - 50克蒜瓣 - 30克料酒 - 20克生抽 - 15克老抽 - 5克盐 - 3克糖 - 10克鸡精 - 5克白胡椒粉 - 200毫升温水 步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 大葱切段，姜片切片，蒜瓣切末备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入大葱、姜片、蒜瓣继续煸炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入温水，将炒好的五花肉块放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸40分钟。 6. 取出蒸好的五花肉块，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童、孕妇等身体较弱的人群。 禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 女性在怀孕期间不宜多吃，以免引起消化不良。

(2) 适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童、孕妇等身体较弱的人群。同时，它也是一道下饭菜，适合在饭菜不够美味的情况下食用。

(3) 禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 女性在怀孕期间不宜多吃，以免引起消化不良。
3. 肝病、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者不宜多吃。
4. 胃肠道疾病患者不宜多吃。

(4) 总结 香港钻石山美食是一道美味可口的五花肉蒸菜，适合所有人食用。它的制作流程简单，口感鲜美，营养丰富，是一道健康的家常菜品。但需要注意的是，感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃，女性在怀孕期间不宜多吃，以免引起消化不良。

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