粤菜粉皮做法带汤

粤菜粉皮做法带汤

1. 粉皮的制作材料：
- 面粉
- 水
- 盐
2. 将面粉和盐混合，慢慢加入水，揉成面团。将面团醒面30分钟。
3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，用刷子刷上油，将薄片卷起来。
5. 将卷好的粉皮切成条状。
6. 将切好的粉皮条焯水，煮至熟透捞出备用。
7. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入汤料烧开。
8. 将煮熟的粉皮放入汤中，煮至粉皮变软。
9. 加入盐调味，撒上葱花即可。
粤菜粉皮做法带汤的做法如下：
材料：
- 面粉 200克
- 水 120毫升
- 盐 3克
步骤：

1. 将面粉和盐混合，慢慢加入水，揉成面团。将面团醒面30分钟。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉，用刷子刷上油，将薄片卷起来。
4. 将卷好的粉皮切成条状。
5. 将切好的粉皮条焯水，煮至熟透捞出备用。
6. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入汤料烧开。
7. 将煮熟的粉皮放入汤中，煮至粉皮变软。
8. 加入盐调味，撒上葱花即可。
以上就是粤菜粉皮做法带汤的做法，希望对您有所帮助。

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