杏鲍菇馅包子的做法

【杏鲍菇馅包子的做法】
一、材料

1. 面粉
2. 杏鲍菇
3. 猪肉馅
4. 大葱
5. 姜
6. 生抽
7. 老抽
8. 盐
9. 白胡椒粉
10. 鸡精
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1. 香油
12. 水
二、步骤

1. 将杏鲍菇洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 大葱、姜切成末备用。
3. 将猪肉馅放入碗中,加入大葱、姜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,搅拌均匀。
4. 将面粉和少量水混合在一起,揉成面团,揉好的面团光滑有弹性。
5. 将面团分成大小相同的小块,擀成薄片,中间放上杏鲍菇块,包入肉馅。
6. 将包子面团包好后,用擀面杖擀成圆形状。
7. 平底锅中加入油,待油热后,放入包子煎熟。
8. 煎好的包子取出摆放在盘子里,可以根据个人口味加入一些辣椒酱或者其他调料。
这就是杏鲍菇馅包子的做法,非常简单易做,口感鲜美,是一道不错的家常菜品。

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