川菜蒸鸡做法大全教学

川菜蒸鸡做法大全教学
川菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣可口、口味独特而享誉全球。蒸鸡是川菜中常见的一道家常菜,味道鲜美,营养丰富,非常适合日常食用。下面,我们就来介绍川菜蒸鸡的做法大全。

1. 鸡肉切块,放入碗中加入适量的盐、料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。
2. 锅中烧开水,把鸡肉块放入蒸笼中,蒸15分钟左右。
3. 取出鸡肉块,放入碗中,加入适量的葱姜蒜末、生抽、老抽、白糖、料酒和清水,搅拌均匀后放入锅中蒸30分钟左右。
4. 30分钟后,把鸡肉块取出,加入适量的盐和胡椒粉,再放入锅中蒸5分钟左右即可。
5. 最后,把鸡肉块放入锅中,撒上一些葱花和香菜,即可享用美味的川菜蒸鸡。
以上就是川菜蒸鸡做法大全的教学,希望能对您有所帮助。

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