双皮奶粉怎么弄好吃又简单？幼儿园双皮奶做法

大家好，今天来为大家分享双皮奶粉怎么弄好吃又简单的一些知识点，和幼儿园双皮奶做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 双皮奶粉的制作全过程
2. 幼儿园双皮奶做法
3. 双皮奶粉的正确煮法
4. 双皮奶粉的简单做法

双皮奶粉的制作全过程

1.

以牛奶500g、双皮奶粉30g、淡奶油10g、炼乳10g、植脂末10g、白糖20g为例。

先把牛奶，淡奶油，炼乳，植脂末按照比例放入锅中，放置在电磁炉上加热（注意功率不要太大，容易糊）。加热过程中不停的快速搅拌。（淡奶油选择雀巢的大约40块1升，个人感觉口感比较好。）

2.

沸腾后再按照比例倒入双皮奶粉和白糖（搅拌不要停），搅拌至沸腾。

3.

倒入你喜欢的器具中，用吸管或者小勺打去表面的气泡，放凉后放入冷藏柜或者冰箱3到4个小时。

4.

重冷藏柜取出双皮奶，可以一些红豆，或者自己喜欢吃的水果，超级好吃的浓香型双皮奶就大功告成了。（做完后可以放入冰箱保鲜柜三到四天不坏）

幼儿园双皮奶做法

幼儿园双皮奶是一道美味又营养的甜品。下面是制作幼儿园双皮奶的步骤：

材料：

-鲜牛奶：500ml

-细砂糖：适量

-双皮奶粉：适量（可根据个人口味调整）

步骤：

1.将鲜牛奶倒入锅中，加热至微温。可以用手感受温度，大约在37-40摄氏度之间。

2.在微温的牛奶中加入适量的细砂糖，搅拌均匀直至融化。

3.将牛奶倒入一个宽口碗或容器中，让其稍微冷却片刻。

4.把双皮奶粉按照包装上的说明添加到牛奶中。根据你喜欢双皮奶的浓稠程度，可以自行增减粉末的用量。

5.搅拌均匀直至双皮奶粉完全溶解。

6.将装有双皮奶液体的容器放入蒸锅中，在锅内加水至适当高度。

7.火力调至最小，盖上锅盖，用文火蒸煮。大约需要15-20分钟，直到表面形成一层细薄的皮。（可以用牙签轻轻戳一下，观察是否有流动的液体冒出来）

8.关火后，让双皮奶完全冷却，然后放入冰箱中至少2个小时以便更好地凝固。

9.当双皮奶完全凝固时，表层会形成一层细腻光滑的皮。你可以在上面撒上适量的细砂糖作为装饰。

10.使用勺子将双皮奶舀入碗中即可食用。

制作完成后，你就可以品尝到幼儿园双皮奶的香甜和滑嫩口感了。希望你喜欢这道甜品！

双皮奶粉的正确煮法

准备食材：双皮奶粉100克，水600毫升，玫瑰酱、蜜豆、水果、工具可以准备电子秤、量杯、加热的锅等

比例：100克双皮奶粉搭配600毫升水

步骤一：用量杯量取600毫升水，或者用电子秤称600克水，600毫升水=600克水。

步骤二：锅里的水烧开后倒入100克双皮奶粉，一边搅拌一边继续加热煮1分钟左右，注意控制火候。

步骤三：将煮好的双皮奶趁热倒入布丁杯或者甜品杯里，不要装太满，一个杯子装一半，剩下的空间用来放水果。

步骤四：自然冷却2小时左右就凝固了，做好的双皮奶配上玫瑰酱、蜜豆和新鲜水果等，就可以吃了哦。

双皮奶粉的简单做法

双皮奶粉的做法

1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！

2、待沸腾后，迅速倒入碗A中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮

3、然后，在碗B里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。

4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。

5、用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。

6、开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。

7、双皮奶出锅。

OK，关于双皮奶粉怎么弄好吃又简单和幼儿园双皮奶做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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