剩余饭怎么弄好吃视频教学 你对剩下吃不完的饭菜是倒掉还是放进冰箱第二天继续吃

大家好，今天来为大家分享剩余饭怎么弄好吃视频教学的一些知识点，和你对剩下吃不完的饭菜是倒掉还是放进冰箱第二天继续吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 农村里常看到老人把剩饭拿出来晒，晒干的米饭有什么用
2. 你对剩下吃不完的饭菜是倒掉还是放进冰箱第二天继续吃
3. 隔夜饭用来炒饭，隔一夜的好吃还是隔3夜的好吃呢
4. 一般蒸的剩饭可以用来做哪些好吃的

农村里常看到老人把剩饭拿出来晒，晒干的米饭有什么用

农村里经常看到有老人把没吃完的剩饭拿到地坪上晾晒，从早晒到晚，晒得粒粒分明，他们拿这些晒干的米饭做什么用呢？俺家就是农村的，见过别人晒，晒干的米饭还拿来吃呢，可以给人吃和鸡猫吃，晒干的米饭最大的用处就是拿来吃。

农村里过得很节约的，碗里不能留一粒饭，要是小孩子吃饭的时候，碗里还有很多饭，家里的老奶奶就会唠叨了，锅和饭勺也不能留下一粒米饭，吃剩的饭就拿到簸箕里晾晒，放在太阳底下暴晒，晒个一周就把米饭中的水分晒干了，放到塑料袋里存起来。说到这个塑料袋，也都是从外面买果买菜得到的塑料袋，这些袋子老人也要收起来备用。

就是装猪肉装鱼肉的袋子，老人嫌弃有油味和腥味容易招来蟑螂才舍得扔，不然也要收起来装东西。

这些收起来的剩饭储存够多以后，就用来做成米饼，老奶奶最爱做这些给自己的孙子吃。用猪肉热锅，倒入干燥的米饭，锅里噼里啪啦的声音，便是米饭爆发的声音，放入黄糖，糖遇热很快就融化了，米粒粘着糖连在一起，成块成块的，小火翻炒到焦黄的颜色就能拿起来吃，又香又脆，小孩都站在灶台边眼巴巴地望着，馋的不行。

几乎每家吃饭都不会把锅里掏得很干净，留有一些锅巴就直接用水泡锅，等到洗锅的时候才发现原来还有那么多米粒没吃呢，就这样丢掉就可惜了。一天三餐的，湿米饭都放到鸡盆或者猫盆里，它们都吃不完，第二天就馊了，人们就想到了一个好办法，洗锅的时候把米饭沥干水倒在地坪上晒，也不用管地上脏不脏，反正不是给人吃的。

米饭晒干后容易保存，喂鸡喂猫的时候直接放盆里倒些水，没一会米粒就膨胀变成了软软的米饭。喂鸡的时候甚至不用加水，直接撒在地坪里给鸡吃，方便不脏地。

你对剩下吃不完的饭菜是倒掉还是放进冰箱第二天继续吃

我家无论什么饭菜，当天吃不了的都放冰箱里，第二天再热热吃，菜酸了就倒掉，饭馊了合面蒸馒头，很少浪费粮食。

隔夜饭用来炒饭，隔一夜的好吃还是隔3夜的好吃呢

其实隔夜饭用来炒蛋炒饭，因为米饭经过一夜的水分蒸发，炒的时候还要蒸发水份，饭粒变得非常干硬，除了炒的时候便于炒散，并没有其他的好处。所以用来炒蛋炒饭的饭，应该是当天蒸出来的饭，打出来放凉再炒为好。说隔夜饭炒蛋炒饭好吃，都是店家说出来的，其实就是昨天的剩饭。做生意的人，不用商量都会统一口径，说的隔夜饭比新鲜饭还好。就相当于卖水果的说，熟烂的桃子更甜，所有的商品都是亏本甩卖。其实就是差不多的一回事。所以自家的隔夜饭，没变质还是可以吃？隔三天的话，虽然保管得好，就算没坏，味道已经极差了。如果你到外面去买蛋炒饭，一定是先拿剩饭给你炒。自己掂量着办吧！

一般蒸的剩饭可以用来做哪些好吃的

一般剩下的米饭，可以做什么美味佳肴？一般都会想到做蛋炒饭，但是这个才感觉吃腻了。今天就让我给你介绍一款西式的做法，既有新意又好吃，味道一绝哦~

食材清单

洋葱小半个

圆椒（少量）根据自己的口味

鸡蛋一个

芝士适量

剩下的米饭两碗

大虾两只

火腿肠一根

西红柿半个

烹饪步骤

步骤1/7

准备好所需的食材，切好备用。

步骤2/7

锅烧热，加油炒鸡蛋，把鸡蛋搅碎，这样和米饭搅拌起来会均匀。

步骤3/7

把切好的各种丁、丝都放入锅内，炒拌均匀。

步骤4/7加入米饭，加少许盐，与米饭拌匀即可，无需多炒。

步骤5/7盛入烤盘（我用的是烤蛋糕的铁盘），也可以使用披萨模具，均匀撒上芝士。（我用的是马苏里拉芝士，这样有拉丝的效果）

步骤6/7

放入烤箱180度烤15-20分钟，中途观察芝士颜色的变化，颜色觉得刚好即可取出。

步骤7/7

烤好之后，表面一层焦焦脆脆的，趁热吃，拉丝效果更佳。

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